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식품안전 인식도에 따른 소비행동 비교연구, 건국대학교 대학원 논문, 2009.
선해병, 식품안전관리에 관한 연구, 목포대학교 대학원 논문, 2009.
식품의약품안전청 식품안전과, 영양표시제도 개선방안 연구, 2001.
신선미, 인천지역 중학생의 식
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식품위생학, 지구문화사
박영숙(2009) 영양교육과 상담, 교문사
주난영(2013) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
홍기운 외(2012) 식품위생학, 대왕사
문운당 외(2007) 식품위생학, 문운당
노영화, 식품 영양표시제도의 개선방향, 한국소비자보호원, 2007
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『식품의 안전성확보와 표시제도』, 한양법학 제 22집, 이영규/백민경
「식품 인증 마크, 무엇을 의미할까?」, 권혜련, 조선일보 기사 Ⅰ.서론
Ⅱ.본론
1)식품표시제도의 목적과 기능
2)유통 중인 가공식품 분석
Ⅲ.결론
Ⅳ.참고자료
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기능성 맞춤형 작물 생산을 통한 영양상태 개선
2) 환경오염 줄일 수 있어
3) GMO, 안전하다
5. GMO 반대 입장
1) 식량 문제는 분배의 문제
2) 검증되지 않은 안전성
가) 인체에 치명적일 수 있어
나) 자연 생태계 위협
6. GMO 논란에 대한 나
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식품에서만 발생을 하는 것은 아니다. 축산식품과 일반식품, 건강기능식품의 경우에도 원료의 함량에 따라서 법률을 각각 운영하고 있다.
그러한 결과로 비슷한 표시제가 원료 함량에 따라 식품위생법, 축산물위생관리법, 건강기능식품법에
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식품의 안전성에 대한 평가를 위해서는 책임성과 신뢰성이 있는 국가기구를 필요로 한다. 따라서 유전자 조작 식품의 연구개발, 생산, 유통, 판매, 소비 등의 전 과정을 총괄적으로 관장할 수 있도록 현재 기능과 분야별로 분산되어 있는 관련
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식품의 안전성에 대한 평가를 위해서는 책임성과 신뢰성이 있는 국가기구를 필요로 한다. 따라서 유전자 조작 식품의 연구개발, 생산, 유통, 판매, 소비 등의 전 과정을 총괄적으로 관장할 수 있도록 현재 기능과 분야별로 분산되어 있는 관련
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식품안전욕구 증폭 그리고 다수의 영세업체의 위생적 취약성 등 식품의 안전성을 제고시킬 수 있는 기반이 매우 취약한 편이다. 이에 반하여 우리나라의 식품안전관리 체계는 정부 부처간 기능의 다원화로 인하여 비효율적으로 운영되고 있
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식품에서보다 영양분의 향상과 의약용 성분이 강화된 식품 등은 현재에 선호되고 유통되고 있는 기능성식품이나 건강증진성 식품의 안전성과 폐해를 보완할 수 있을 것이다. 이러한 제 3세대GMO 식품의 개발은 웰빙 시대인 현 시대에도 적합
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식품에서보다 영양분의 향상과 의약용 성분이 강화된 식품 등은 현재에 선호되고 유통되고 있는 기능성식품이나 건강증진성 식품의 안전성과 폐해를 보완할 수 있을 것이다. 이러한 제 3세대GMO 식품의 개발은 웰빙 시대인 현 시대에도 적합
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