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외식시장분석
(1) 중국 외식시장의 특징
(2) 고객분석
(3) 경쟁자분석 (4) 시장의 변화
(5) 놀부 자사분석
3. 놀부 중국진출 마케팅전략 제안
(1) STP전략
1) 시장세분화(Segmentation)
2) 표적시장선정(Targeting)
3) 포지셔
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구조적 요소
※ SWOT 분석 , 4P 분석
( Ⅱ ) 관리적 요소
② OUTBACK 소개.
<3> OUTBACK 보다 우위를 점해야 하는 VIPS
① 위태로운 1위 ‘VIPS’
② ‘세계적 기업 OUTBACK’ vs ‘국내산 브랜드 VIPS’
③ 2012... 주춤하는 외국계 패밀리 레스토랑
2. 서비
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아웃백의 경영전략사례연구
- 조영대 (포항1대학 관광비즈니스계열 교수) ① 서 론
2 ⋯⋯⋯⋯ 선정 배경
② 본 론
3 ⋯⋯⋯⋯ 기업 소개
5 ⋯⋯⋯⋯ 경쟁 전략 유형
8 ⋯⋯⋯Y
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큰 이유, 맛!
4. 롯데리아의 현위치
5. 대처 전략
1) 브랜드 이미지 개선과 충성도 확보 전략
2) 맛과 메뉴의 개선 - Product
3) 광고 전략 - Promotion
4) 재포지셔닝 전략
5) 매장 서비스의 개선과 제휴카드의 사용
6) 키즈 마케팅
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아웃백 스테이크 하우스
2) T.G.I. Friday's
3) 베니건스
4) VIPS
3.아웃백 기업개요
1) 아웃백 스테이크 하우스 소개
2) 아웃백의 역사
3) 아웃백의 한국진출 배경
4.외부환경분석
1) 외식업 시장환경 분석(2004년 4/4분기 기준)
2) 경쟁환경 분석
3)
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환경의 변화
2.1등기업의 약점을 공략한다.
3.한정된재원을 매니아 확보 및 구전마케팅에 집중한다.
4.시장의 변곡점에 승부를 건다.
5.지속적 히트상품으로 도약한다.
6.연관사업의 시너지효과를 극대화한다.
Ⅵ. 결 론
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참고 외식산업의 성공 및 실패 사례
1. 외식산업 성공 사례
1) 아웃백 스테이크하우스
2) (주) 놀부 NBG
3) 피자헛
2. 외식산업 실패 사례
1) TGI Friday
2) 씨즐러
3. 현 시점에서 효과적으로 다가가는 성공 전략
4. 참고문헌
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모든 기업이 성공하기에는 열악한 현실이 되어버렸다. 이러한 외식산업에서 성공하기 위해서는 현실에 대응할 수 있는 철저한 마케팅 전략이 필요하다. Ⅰ. 서론
1. 조사범위 및 방법
아웃백 swot 분석
스타벅스 swot 분석
Ⅲ. 결론
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외식 프랜차이즈 그룹이다. Ⅰ. 서론 및 선정이유
Ⅱ. 환경 분석
1) 외부 환경분석
2) 내부 환경분석
3) 국내 외식산업의 주요환경변화
Ⅲ. 국내 치킨시장의 규모와 특징
1) 국내 치킨시장의 규모
2) 국내치킨의 특징
Ⅳ. 자사분석
1
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외식산업의 발전배경과 전망
1) 외식산업의 발전배경
2) 외식산업의 전망
Ⅲ. 시장 환경 분석
1) 시장의 외부환경 분석
2) 국내 외식산업의 주요환경변화
3) 현재 시장 상황
(패스트푸드 업계의 최근 경향과 전망)
Ⅳ. 자사분석
1) KFC
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