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빕스, 한쿡 등 한국적인 맛을 추구하고, 세계적인 시스템을 갖춘 외식산업 브랜드가 개발되고, 성장하여 세계 시장에 내놓아도 손색이 없는 외식 브랜드가 개발되어야 할 필요가 있다. 그래서, 세계적인 브랜드를 키우고, 역으로 로얄티를 받
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패밀리 레스토랑과 차별화된 마르쉐와 하드락 카페 등의 테마 레스토랑 영업은 활성화된 편이다. 마치 시장에 온듯한 느낌을 자아내며, 여러 가지 음식을 즉석에서 주 문해 먹을 수 있는 신선함과 재미로 고객들을 계속해서 끌어들이는 마르
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패밀리 레스토랑 중 TGIF와 유사한 패밀리 레스토랑은 베니건스, 마르쉐, 아웃백 스테이크, 시즐러, 칠리스 등이다. 패밀리 레스토랑은 공통적으로 \'새로움\',\'편리함\',\'세련됨\' 등의 특징을 지니고 있으며 브랜드마다 다소의 차별 점은 있다
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패밀리 레스토랑 중 TGIF와 유사한 패밀리 레스토랑은 베니건스, 마르쉐, 아웃백 스테이크, 시즐러, 칠리스 등이다. 패밀리 레스토랑은 공통적으로 \'새로움\',\'편리함\',\'세련됨\' 등의 특징을 지니고 있으며 브랜드마다 다소의 차별 점은 있다
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비교해 보았을 때 패밀리 레스토랑보다 부담되지 않는 낮은 가격이 강점이 될 수 있다. 더플레이스의 또 다른 강점은 식사와 음료에 있어서 아주 다양한 메뉴(Product)를 선보이고 있다는 것이다. I. 캐주얼 다이닝 카페의 기원-디저트 카페
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패밀리 레스토랑의 시장행위 (Conduct)
▷ 패밀리 레스토랑의 가격 전략 및 비가격전략
브랜드명
T.G.I.F
베니건스
마 르 쉐
아웃백
스테이크
기본경영전략
명랑 봉사
항상 학습
언제나 고객의 눈에 비친 최고의 레스토랑
3F(Fresh, Friendly, Front of your
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빕스 국가고객만족도 패밀리 레스토랑 부문 1위 수상
2008년 : 뚜레쥬르 1천호점 돌파, 빕스 91호점 진주점 개점
2009년 : 아시안 익스프레스 카페테리아 ‘오리엔탈루’ 오픈
2010년 : 투썸플레이스 63호점 서초역점 오픈
2.기업의 경영방
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아웃백스테이크하우스를 통해서 스테이크 전문점을 연상한다. 그뿐만 아니라 캥거루, 코알라, 부메랑 같은 호주의 자연 역시 Outback을 통해서 많은 사람들이 연상하는 것들이다. 또한 VIPS는 샐러드 바, Skylark은 저렴한 가격을 연상시킨다.
*전
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패밀리 레스토랑 중 TGIF와 유사한 패밀리 레스토랑은 베니건스,마르쉐,아웃백 스테이크, 시즐러,칠리스 등이다. 패밀리 레스토랑은 공통적으로 \'새로움\',\'편리함\',\'세련됨\' 등의 특징을 지니고 있으며 브랜드마다 다소의 차별점은 있다.
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패밀리 레스토랑 중 TGIF와 유사한 패밀리 레스토랑은 베니건스,마르쉐,아웃백 스테이크, 시즐러, 칠리스 등이다. 패밀리 레스토랑은 공통적으로 \'새로움\',\'편리함\',\'세련됨\' 등의 특징을 지니고 있으며 브랜드마다 다소의 차별점은 있다.
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