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외식산업 발전의 가장 중요한 축으로 자리매김 할 것이다.
<참고문헌>
외식경영실무- 박인규 안순례 하창용 편저
외식사업론- 안대희 안광호 박형권 공저
네이버 블로그
오마이뉴스 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
제 1장 마케팅
1. 마케팅
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외식 경향
II. 패밀리 레스토랑 현황
가. FAMILY RESTAURANT의 정의, 현황, 분류
나. 외국과 우리나라의 FAMILY RESTAURANT 인식 차이
다. FAMILY RESTAURANT 의 포지셔닝 MAP
III. VIPS의 현황 및 마케팅 전략
가. VIPS의 현황
나. SW
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외식산업의 개념과 분류
-외식 산업이란?
-패밀리 레스토랑의 개념
프랜차이즈 패밀리 레스토랑의 성장배경 및 현황
-패밀리 레스토랑의 급속한 성장배경
-패밀리 레스토랑의 업계 현황
-패밀리 레스토랑의 최근 경향과 마케팅 전략
문
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프랜차이즈 본부`창업도우미)
☞www.ikfa.or.kr (한국프랜차이즈 협회)
☞www.koreafranchise.co.kr (외식경제신문)
☞www.nolboo.co.kr (놀부홈페이지)
☞www.kimsoonjin.com (김순진 대표 개인홈페이지)
☞장세진 『글로벌 경쟁시대의 경영전략』
☞동아일보 04년
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패밀리 레스토랑 업체간 경쟁 심화
현 외식시장은 레드오션상태이다. 아웃백스테이크하우스, TGIF, 스카이락, 씨즐러, 베니건스, 토니로마스, 마르쉐, 카후나빌 등 많은 기업들이 있으며, 유사 업체들간의 경쟁은 더욱 심화되고 있다.
- 남성그
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국내 패밀리 레스토랑 시장 현황
국내 외식 시장 규모 = 30조원 (2000년도).
외식시 자주 이용하는 식당
한식당(35.3%)
패밀리 레스토랑이(19%).
시장 점유율
TGIF 32%
베니건스 20%
아웃백 18%
마르쉐 15%
토니로마스 9%
기타 6%
자료:2001.11.
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레스토랑 고객 만족도에서 매년 “미국 최고의 레스토랑”으로 선정되는 OUTBACK STEAKHOUSE는 푸짐한 양과 신선하고 풍부한 맛을 통해 매일 새로운 감동을 창조하고자 한다.
아웃백은 스테이크 전문 식당으로 기존 패밀리 레스토랑보다 한 단
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대한 전문성과 신념의 이미지처럼,
믿고 신뢰할 수 있는 ‘김밥집’이라는 의미
갈비만두
삼둥이의 갈비만두 먹방을 보신적이 있나요? 머리말
기업소개
브랜드소개
외식경영환경/SWOT/STP/4P 분석
시장 안착 요인
마무리
참고문헌
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아웃백의 고객만족경영
정인태 사장이 말하는 성공 공약 3장
1.신뢰
2.잔머리(JQ)를 낮춰라
- 작은 이익을 탐하다 큰 의리를 놓침
3. 남에게 먼저 베풀라
- 기다리는 손님에게
웨이팅 푸드
(후략) 예시1) KCSI
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프랜차이즈-우리 시대의 성공신화 출판사:서울출판클럽
국내 외식 프랜차이즈 시스템의 중국 진출 전략에 관한 연구 (문형진, 2001)
[매일경제 2005-09-04 17:38]
[국민일보 2005-12-07 18:14]
[스포츠한국 2005-12-15 21:21]
[스포츠한국 2006-01-09 08:36]
[서
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