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1위인 이유
샐러드 바
젊은 여성층 공략
2010년 상반기 1위
남성고객을 공략
매출 작년대비 15.7%증가
스테이크 하우스
전환 매장 늘수록 매출 증가 01.
제안배경
02.
빕스&아웃백
03.
SWOT분석
04.
3C&STP분석
05.
마케팅 제안
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아웃백 스테이크 하우스
OUTBACK IS...
1988년 미국 플로리다 템파시에서 탄생.
호주식 영어로 ‘오지를 뜻하는 Outback’
캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 자연이 컨셉
1997년 한국에 처음 소개
현재 아웃백 스테이크 하우스 전국 100여 개
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마케팅
입점 전, 지역 마케팅 실시
입점 후, 지역 행사에 동참, 나눔의 정신 실천
웨이팅 푸드 서비스
대기 시간 동안 고객에게 음식 제공
스테이크, 시푸드, 샐러드, 에피타이저
페이저 서비스
매장 반경 1km 내에서 순서 안내
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선정 배경
【intro】
Outback steak House
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≪ 그 림 ≫
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안녕하십니까. 저희는
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마케팅기법의 필요성 증가)
경제성장 수입 자율화 및 글로벌화
국제수지의 영향으로 인한 원자재값 상승
포장기술의 발달로 인한 원거리 재료공급
해외 유명브랜드와 기술제휴
콜드 체인 시스템의 보급 확산
OUTBACK STEAKHOUSE 소개
호
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호텔서비스론
(아웃백의 서비스)
1-1. 국내의 외식문화
외식산업이라는 말이 사용된 것은 1980년대에 접어들면서 외식업이 사회적이나 경제적으로 비중이 증대하면서부터이다. 21세기를 맞이하면서 세계는 경제, 사회, 문화 등 모든 분야에 걸
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제품
핵심제품
사용으로 욕구 충족을 얻을 수 있는 제품 Chapter 1 기업선정이유
Chapter 2 기업소개
Chapter 3 시장분석
Chapter 4 아웃백의 실체제품
Chapter 5 아웃백의 확대제품
Chapter 6 마케팅 전략 분석
Chapter 7 결론
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레스토랑의 어원
미국에서 외식산업이 발전하면서부터 생겨난 용어로 80년대 중반에 국내로 유입
1. 영양이 풍부한 음식과 휴식을 통해 체력을 회복한다는 뜻
2. 18세기 중반 파리의 한 식당에서 개발한 스테미너 요리
서비스 수준별
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선정하여 운영해야 할 것이다. 1. 봄바람 타고 車마케팅 씽씽
2. ‘코리아 휴대폰’ 검은 대륙 휩쓴다.
3. 스포츠 ․ 레저 네이밍마케팅 바람
4. 품질보다 감성마케팅
5. 패스트푸드점 다시 날다.
기사별 - 마케팅 내용과 연계분석
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아웃백 스테이크 하우스의 성공 전략 분석
1.Introduction
2. 패밀리 레스토랑 개요
3. 아웃백 스테이크 하우스의 개요
4. 외부환경분석
5. 내부환경분석
6. SWOT 분석
7. STP 전략분석
8. 마케팅 믹스(4P\'S)
9. 아웃벡의 향후전략
10. 아웃벡의 성공사례
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