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**서론**
조사목적 및 필요성
패밀리 레스토랑의 성장배경
1980년대 개최된 국제적인 대규모행사와 이에 따른 관광산업의 발전국민경제의 발전에 따른 가처분소득의 증가, 여가시간의 증대여성의 사회진출 및 맞벌이세대의 증가, 핵가족화
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고객을 생각하고, 무공해 식자재를 사용하는 친환경적인 레스토랑 이미지로 고객들이 더욱 좋아하고 친근한 레스토랑이 되길 기원한다.
참고문헌
김선화(2001), 패밀리 레스토랑 서비스 품질과 고객만족의 관계 연구, 경희대학교 경영대학원
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고객의 방문을 또 다시 유도할 수 있기 때문이다.
Ⅸ. 결론
90년대초 외식업체의 가장 큰 변화는 1992년 TGIF 1호점 오픈을 시작으로 야기된 패밀리 레스토랑의 부상으로 볼 수 있는데, 97년 이후 IMF를 맞으며 잠시 성장세가 주춤했으나, 99년 이후
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패밀리 레스토랑 포지셔닝 전략에 관한 연구, 경기대학교, 2010
김은실, 패밀리레스토랑의 브랜드 선호도와 BI응용시스템의 상관관계 연구, 성균관대학교, 2009
김미정, 패밀리레스토랑의 선택속성이 고객만족과 브랜드충성도에 미치는 영향,
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패밀리 레스토랑으로 외국계 브랜드 속에서 높은 입지를 차지하는 빕스를 선정
Vision
-Multi Brand로 최고의 맛과 서비스를 제공하는 Global 외식 문화 기업
Mission
* 차별화된 맛과 품질을 제1의 가치로 여긴다.
* 멀티 브랜드로 고객의 다양한
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패밀리레스토랑의 발전 방향
고객의 이용행태에 따른 레스토랑 선택속성의 차이에 따른 결과와 이에 따른 시사점을 제시하면 다음과 같다.
첫째, 레스토랑의 선택시 가족이나 친척에 의해서 많은 영향을 받고 있었으며, 그 중에서도 본인의
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패밀리 레스토랑 선택시 레스토랑 환경을 많이 고려할수록 레스토랑 환경과 종사원 서비스, 음식의 품질, 서비스의 다양성에 대하여 만족하였고, 패밀리 레스토랑의 선택속성 중 종사원 서비스는 이용고객의 레스토랑 환경에 대한 만족도와
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고객, 즉 사람을 상대해야 한다는 면에서 고객의 취향이 많이 반영되어야 한다. 그래서 외식업이나 특히 패밀리레스토랑의 연구논문에서 입지와 함께 소비자의 만족이나 소비자 유형에 관한 논문이 많았다. 연구 학문들도 지리학 뿐 만 아니
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Ⅰ. 서론
1. 연구의 동기 및 목적
2. 연구방법 및 내용
Ⅱ. 패밀리 레스토랑의 이론적 배경
1. 패밀리 레스토랑의 개념 및 특성
2. 패밀리 레스토랑의 도입과 발달과정
3. 패밀리 레스토랑의 유형분류
Ⅲ. 패밀리 레스토랑의
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Ⅰ. 서론 --------------------------------------------------1
1. 연구의 동기 및 목적 ----------------------------------------1
2. 연구방법 및 내용 ------------------------------------------2
Ⅱ. 패밀리 레스토랑의 이론적 배경 ---------------------3
1. 패밀리 레스토랑
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