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실험시설과 기
술인력들을 보유하고 있고 대부분의 식품회사들은 이에 의존한다. 식품 제조 회사들이 향미료 제
조회사들과 제품 개발 단계부터 협력관계를 유지하는 것은 중요하다.
중요한 것은 향미료 회사가 좋은 향미를 낼수 있는 향미
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HPLC의 이론과 실제”, 자유아카데미, 1993, p.1-2, 79-80, 17-30
③⑤⑨ D.A.Skoong외, 권수한외 역, “분석화학”, 6/ed, 탐구당, 1998, p.589,455-461,570
⑥⑧ L.R.Snyder·J·J·Kirkland, Introduction to modern liquid chromatography, 2/ed, Wiley-Interscience, 1979, chap6, (박창일·이지
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(2005)
8. 박용봉. 김기택. 파종기가 제주산 당근의 생육과 β - carotene 및 당 함량에 미치는 영향. 원예과학기술지. 19:(1) 22-28 (2001) HPLC을 이용한 당근, 파프리카의 β-카로틴 정량
서 론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
참고문헌
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실험해주신 점 감사드립니다. 분석실험 수업은 끝났지만, 식품공학과 학생으로서 분석실험에 대한 관심은 늘 갖도록 하겠습니다. 한 학기 동안 수고하셨습니다. 1.Title
2.Abstract
3.Introduction
① 실험목표
② 크로마토그래피
③ HPLC
④
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, Modern Analytical Chemistry, 녹문당, 2001, p.543∼621
2. 이용근외 5인, 분석화학, 4th Edit, 희중당, 1992, p.157∼201
3. http://hplc.chem.shu.edu/HPLC/index.html 1. 실험목적
2. 실험재료 및 방법
(1) 실험재료
(2) 실험방법
3. 실험 결과
4. Discussion
5. Reference
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Chromatography / UV-visible spectrophotometer
보고서 작성자 : 김경철 (화학과 4학년 199940020) 0. 요약
1. 서론
카페인의 특성
2. 본론
2.1 기기
2.2 기기 작동 방법
2.3 시료
2.4 전처리 및 샘플 분석
3 결과
3.1 실험결과
3.2 실험 결과 분석
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of Biochemistry 3rd １．Chromatography의 어원
２．Chromatography의 역사
３．Chromatography란？
４．Chromatography의 분리원리
５．Chromatography
６．Chromatography의 분류
Ⅰ．TLC(Thin-Layer Chromatography)
Ⅱ. HPLC
Ⅲ . GC
7. Reference
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실험종료 후, Integrator -Detector- Pump 순으로 OFF, Pump는 서서히 유량을 0으 로 내린다. 실험3. 고성능 액체 크로마토그래피 (HPLC) 를 사용한 과일 주스 속의 비타민 C 정성 및 정량 분석
※실험의 목적
1. 실험의 이론.
크로마토그래피란?
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실험 목적
및
원리 목적 1) HPLC로 음료(커피, 홍차, 녹차)의 caffeine을 정량할 수 있다.
2) GC로 오렌지 껍질의 향기성분을 분석할 수 있다.
원리 HPLC의 작동원리는 일반적인 크로마토그래피와 매우 유사하다. 액체상태의 분석체는 칼럼 내의
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HPLC (15일)
- 분리분석 실험을 하였다. HPLC가 발전하기 전 그냥 LC는 정지상이 들어 있는 열린 컬럼 위에 중력을 이용하여 분석물질과 용리액을 넣어주는 실험장치였다. 이것이 발전하면서 고성능 액체 크로마토그래피를 많이 사용하게 되었다.
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