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Italy의 문화 - 의생활
4. Italy의 문화 - 식생활
5. Italy의 문화 - 주생활
6. Italy의 문화 - 종교
7. Italy의 문화 - 관광지
8. Italy의 여행시 주의사항
9. Italy의 음식문화 - 피자
10. Italy의 음식문화테이 - 파스타
11. Italy의 Table manner
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3.그릴 코너를 공략하라
4.초밥은 현명한 선택이 아니다.
5.사시미는 흰살 생선을 먼저 먹는다.
6.주류는 맥주를 피한다.
7.음식은 쌓아두고 먹지 마라.
8.방문 전에 정보를 확인하고 가라.
Bonus
서울 주요 호텔 뷔폐 레스토랑 현황
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서민적이고 인기있는 스태미너식.
비빙카 (Bibingka) 코코넛 우유와 화이트 치즈를 친 달콤한 떡. 디저트용으로 쓰인다.
마미 (Mami)
말레이시아나 인도네시아의 미수프 같은 물국수이다
뭉고스 (Mungos)
어린 콩으로 레바논의 Humus와 비슷하다
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요리
- 교자상(交子床): 손님을 집에 초청하여 한식을 대접하는 경우, 여러 사람이 한 상의 음식을 먹는 상차림
**아시아 지역 여행 중, 식사와 관련된 문화적 차이 때문에 겪은 일이 있나요?
→ 일본에서는 밥을 먹을 때 숟가락이 없고, 밥공기
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T : 다음에 또 야채로 요리하게되면 하고 싶은 것이 있나요?
C : 전 햄으로 하고싶어요
T : 네 햄으로 해도되요 야채스프나 샐러드 또 주스로도 만들 수 있고요 여러분들이 좋아하는 라면에도 넣어서 먹을수 있어요
C : 와~ 좋아요 없음
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매너를 전부 아는 것이 아니며, 모든 이론과 행하는 대에 있어 부족함이 없다고 진정한 매너인이 되는 것은 아니다. 진정한 매너란 서로의 문화를 자신의 관점이 아닌 상대방의 입장에서 이해하여 주고, 상대를 자신 보다 높여주고 존중하여
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3.생선요리(Fischgerichte)의 종류
Ⅴ.야채
1.독일의 주식 감자
2.양배추-자우어크라우트(saurkraut)
Ⅵ.빵과 케익과 치즈
1.독일의 빵
2.독일의 케익
3.독일의 치즈
Ⅶ.그 밖의 음식
1.아인토프(eintopt)
2.스프의 종류
<참고 문헌>
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샐러드, 스프, 요리 등에 다양하게 활용 가능합니다.
저장성: 실온 보관이 가능하며, 유통기한이 길어 장기간 보관할 수 있습니다.
기능성: 통조림 과정에서 영양소 손실이 최소화되어 비타민과 미네랄을 섭취할 수 있습니다.
건강기능식품:
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요리를 이야기하며, 남부에서느 라짜오판이라고 부르는데, 고기를 기계로 다져서 조린 요리를 말한다. 남부에서도 루로우판이라고 부르는 음식이 있는데 이는 커다란 삼겹살을 조린 요리이며, 북부 중부에서는 이를 콩로판이라고 불러 지역
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생선,땅콩,효모,곡물,시리얼
니아신
소와돼지 간,조개,해조류
비타민C
감귤,시금치,딸기,브로콜리
◈올바른식이
기본 야채찬은 칼륨이 적은 종류로 선택/칼륨 줄이는 조리법 이용
우유섭취는 하루 1개이상 하지 않도록 합니다.
어육류군는
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