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교육하고 손씻기 의 중요성을 강조한다.
3. 부모에게 아동에게 영양섭취를 적절히 할 수 있도록 교육한다.
아동에게 억지로 음식을 먹여 혐오감을 갖거나 스트레스를 받게 하지 않도록 하고 부족한 영양섭취는 간식으로 섭취하도록 한다.
4.
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교육한 후 피할수 있도록 하였다.
④ 목에 ice colar를 대주었다.
⑤ 통증을 호소할 때 코푸시럽 15cc를 경구투여 하게 하였다.
평가
통증을 호소하는 횟수가 줄어 들었다.
간호진단
#2. 연하곤란과 관련된 영양결핍
사정
주관적 자료
객관적 자
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교육하였다.
평가
ㆍ 08월 02일, 아침 9시에 찾아가 간밤의 수면양상을 사정하였더니, 중간에 한 번 깨긴 했지만 수면시간은 5~6시간 정도로 비교적 깊게 잘 잤고 ‘입원 초기보다 개운한 잠을 잤다’라고 말하였다.
# 2. 영양결핍
간호과정
사정
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영양공급을 한다
장기목표
영양부족으로 인한 체중의 감소나 기력감퇴증상이 관찰되지 않는다
계획
① 영양 공급을 위한 비타민, 단백, 유지류를 포함한 수액을 유지한다
② 제공되는 식사를 되도록 남기지 않게 교육한다
③ 매일아침 체중
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영양 및 건강상태에 관한 연구“. 한양대학교 교육대학원 석사학위 논문
안창수(2000), “건강식품에 대한 도시지역주민의 의식조사연구“, 대구한의학대학 보건대학원 석사학위논문
여인섭(1999), “정상군과 비만군의 식생활 습관과 건강상
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영양협회(2005), 한국인영양섭취기준, 한아름기획 p133~140
15. 한국영양협회(2005), 한국인영양섭취기준, 한아름기획 p119~126
16. 한국영양협회(2005), 한국인영양섭취기준, 한아름기획 p140~146
17. 김숙희 유정렬 이기열 이성우 한인규, 1985, 영양교육 동
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교육이 이루어져야 할 것으로 사료된다.
참고문헌
1. 단행본
1. 강주열, 강희준, “벤치마킹을 통한 한국음식의 효과적인 세계화 방안에 대한 연구”, 놀부외식 현상공모, 2001.
2. 구영조 등, “수출용 김치제품 개발”, 식품산업과 영양, 3(1):35-4
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교육 수준은 ‘초졸 이하’가 788명(67.2%)으로 가장 많았다. 조사 대상자의 세대구성은 ‘친인척 등과 함께 사는 1세대’가 574명(49.0%)으로 가장 많았으며, ‘미혼자녀와 함께 사는 2세대 또는 3세대’가 285명(24.3%), ‘혼자 사는 사람’이 173명(14
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교육을 하고, 이상 있을 시 처치를 하기 위함이다.
ⓔ 불쾌감을 주는 치료는 오심이나 구토를 유발하고, 식욕을 떨어뜨리기 때문에 피하는 것이 좋다.
ⓕ, ⓖ 영양상태를 사정해 대상자에게 맞는 식단을 제공한다.
ⓗ 영양이 부족할 시에 albumi
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영양과학회지, 25(5), 885～891(1996)
2.이철호,이옹호,임무현,김수현,채수규,이근우,고경희: 우리나라 수산발효기술의 특색, 한국식문화학회지,1(3), 1986
3.차용준: 전통 수산발효식품인 식해류의 생리적 기능성 효과 비교, 한국수산학회지, 38(1), 1～
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