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건강을 도모하여야 한다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 영유아기 각 연령별 발달 단계에 따른 급식 및 건강관리에 대해 서술해 보았다. 유아의 건강관리란 유아의 건강을 보호하기 위해 질병을 예방하고, 위생적인 환경을 구성하는 등 유아
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Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 0~1세 급식 및 건강관리
2. 1~2세 급식 및 건강관리
3. 2~3세 급식 및 건강관리
4. 3~4세 급식 및 건강관리
5. 4~5세 급식 및 건강관리
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고자료
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영양소 기준치의 근간이 되고, 정부에서 수행하는 식생활 관련 정책(국민건강증진 종합계획, 국민영양관리 기본계획, 영양표시제도 등)이나 사업(국민건강영양조사, 영양플러스 사업, 식생활 지침 제정, 급식관리, 식생활 교육 등)에서 활용
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영유아기의 건강은 신체적 뿐만 아니라 정신적으로 안녕한 상태를 말한다. 그러기 위해 영유아의 건강을 유지, 보호, 증진시키기 위해 양육자와 유아교육기관에서의 건강교육을 성장과 발달의 과업성취가 무엇보다도 중요하다. 영유아기 건
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영양소
1) 영아의 에너지 필요량
2) 단수화물
3) 단백질
4) 지질
5) 당질
6) 무기질
3, 유아기의 성장과 영양
1) 유아기의 일반 특성
2) 유아기의 성장 특성
4, 유아의 영양권장량
5, 유아의 식사 및 영양관리
결론
참고자료
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영양지식을 실용적으로 활용하여 보다 합리적인 식생활 및 식행동을 영위하도록 하는데 목적이 있다. 특히 생애 최초 단계인 영유아기의 적절한 영양교육을 통해 올바른 영양지식 형성으로 일생의 건강을 좌우하게 된다. 또한 유아기에는 식
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급식담당 전임 영양사 채용을 확대하여 급식관리 전반에 대한 서비스 제공 및 급식관리실태를 점검하고 지도하도록 하며, 표준 레시피 개발과 정확한 영양 분석량 제시를 통한 급식의 표준화를 이루어야 한다.
둘째, 어린이의 연령별로 영양
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있는 도구나 놀잇감 등을 청결하게 유지하고 관리하여야 한다.
2) 영양관리의 적절성
① 균형 있는 급 간식 시행 및 식습관 지도
교사는 식품의 영양적 균형을 이루는 급식과 간식 식단을 작성하여 유치원과 가정에 제공하고 유아에게 적절한
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영양, 건강, 안전, 부모 및 지역사회 교류와 협력을 통해 영 유아의 건강한 발달, 전인적 발달을 도모함.
- 영아기에는 보육시설에서의 초기적응과 기본생활습관, 놀이활동, 영양, 건강, 안전 및 부모교육에 더 중점을 두어야 할 것임
- 유아기
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영유아 보육사업의 전달체계
Ⅶ. 영유아 보육사업의 문제점
1. 교직관에 입각한 교사 양성 자격 제도의 미흡
2. 자격관리 업무의 지원과 체계화에 전문성 결여
3. 보육프로그램의 장학제도 및 보수교육 체계 미흡
Ⅷ. 영유아 보육사업의
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