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논문 1건

[논문] 중국의 음식문화와 특징
요리의 전통이 남아있는 북경요리 북경 요리는 중국 4대 요리 가운데 하나로 황허 강 유역 북부에서 발달한 요리이다. 베이징, 허베이, 산둥, 허난의 향토 요리를 포함하는 전형적인 북방 요리로 북경채 또는 경채라고 한다. 베이징은 원, 명,
중국|중국음식|중국문화|중국특징, 중국의 음식문화와 특징,
  • 페이지 26페이지
  • 가격 3,000원
  • 발행일 2007.10.01
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자
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