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온도를 재기위해 젓개를 저을 때 시간에 따라 온도가 어떻 게 변하였는가? 그리고 평형상태의 온도는 어떻게 결정하였나?
끓는 물을 측정하던 온도계를 상온에 방치했다가 물을 섞은 뒤 열량계 안에 넣어서 온도계의 온도는 급격히 떨어졌다.
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측정기로 확인한다.
채소과일류를 소독한 후 그 내용을 CCP 4 기록지에 기입한다.
(2) 가열조리
가열조리식품은 중심부가 75℃(패류 85℃) 1분 이상 가열되고 있는지를 온도계로 확인하고, 기록한다. (밥·국과 같이 끓이는 음식은 온도계 사용 없
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온도로 유지시켰지만 그 물의 온도를 측정하는 온도계는 실제로 열전대의 측정접점이 위치하는 물속에 온도계가 있지않았다. 온도계는 항온조 내부에 위치하였으며 온도계가 위치한곳에서 열전대의 측정접점이 위치한 물속까지의 사이에서
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온도계와 젓개를 연결하는 부분에서도 열손실이 일어나는데, 잘 틀어 막는 것이 중요하다.
(3) 물당량의 오차가 시료의 비열에 미치는 오차의 정도를 계산하시오.
에서 에 의한 오차의 전파는 다음과 같다.
그런데 이고,
과 는 전자저울로 측정
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측정과정, 그리고 부피의 측정하는 과정에서 오차가 발생했을 것이다. 만약 눈으로 측정하는 것이 아닌 정확게 측정할 수 있는 기구로 측정을 했다면 더 정확한 증기압과 증발열을 측정 할 수 있었을 것이다. 또한 계통적 오차에는 온도계 보
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측정한 다음 곧바로 뜨거운 물이 담긴 컵에 쏟 아넣고 젓개로 잘 저어준다. (온도계를 젓개로 사용하면 안된다.)
7) 약 5분정도 기다리면 드라이아이스가 모두 없어지고 소용돌이도 멈추어진다. 이때 온 도계를 다시 넣어서 온도를 측정한다. (
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온도계를 물속에서 꺼낼 때 꺼낸 직후의 온도의 급속한 변화로 인한 측정의 어려움
② 온도계를 물속에서 꺼낼 때 물기를 서둘러 닦아낼 때 일어나는 오차 (물이 자연증발이 되어 대류에 영향을 주지 않게 하려고 닦는 것이므로 맞지만, 닦을
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온도계의 문제를 들 수 있다. 원래 온도계를 사용하는 실험을 하기 전에는 온도계보정을 하여 정확한 온도를 측정 해야한다. 하지만 온도계보정을 하지 않은 결과 온도계마다 다른 온도를 나타냈고 정확하지 않은 값을 나타낼 수 있다. 온도
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온도계 보정을 하여 유기화합물의 녹는점을 측정하는 실험이다. 녹는점 측정실험에서는 온도계보정을 하여 녹는점을 측정하게 되면 좀더 정확한 온도를 측정할수 있기 때문에 온도계보정을 쓰게 된다.
실험에서는 아세트아닐리드와 미지의
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온도 범위에서는 측정정도가 나쁘나, 장점으로는 움직이는 피측정 대상 및 검출하고자 하는 대상이 보이기만 하면은, 쉽게 접촉하지 않고 온도를 측정할 수 있다는 점이 있다.
②그 밖의 비접촉식 온도 측정법
방사온도계, 광고온계, 색온도
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