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온도계의 눈금을 읽을 때 오차가 생겼을 것이다. 온도는 일정하기보다는 시시각각 변화했는데, 임의로 적당한 시기라고 파악될 때의 온도를 측정했고, 또 육안으로 온도계를 읽으려니 정확하게 되지 않았을 것이다. 따라서 전자 온도계 같은
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측정에 적당한 계기는?
가. 막식가스미터
나. 루츠미터★
다. 습식가스미터
라. 오리피스미터
99. 열기전력에 관한 제백효과
(seebeck~effect)
를 이용하여 온도 측정을 하는 온도계는?
가. 열전대 온도계★
나. 저항 온도계
다. 고압고온 온도계
라.
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온도 상승에 따라 미생물 증식속도 증가함
허용한계치
지육의 심부온도가 5℃이하인지 심부온도계로 측정
감시방법
① 인원 : 모니터링 요원
② 주기 : 검수때마다
③ 방법 : 지육 심부온도 측정
개선조치
기준온도 초과시 반품
기록방법
CCP
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측정을 하여 그 평균값을 측정해야하지만, 시간 관계 상 단 1번의 실험을 하여 분별증류를 하였으므로 오차가 발생할 수 있다.
메탄올-물 혼합물과 온도계와의 거리가 멀리 떨어져 있었으므로 실제 혼합물의 온도는 알 수 없었으므로, 혼합물
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온도계를 잡을 때 사람의 온도에 의하여 온도가 올라갔었을 것이고 온도계를 잡아서 해서 왔다갔다의 움직임으로 온도가 균일하지 않았다. 또한 15초마다 놓치지 않고 온도를 측정해야 했는데 육안으로 관찰하다 보니 정확하게 잴 수 없었다.
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온도계를 내린다.
10) 측정하기 전에 평형에 도달하도록 5분 동안 교반기를 작동시킨다.
(온도계의 눈금을 소수점 아래 두 번째 자리까지 읽는다.)
11) 5분 동안 1분 간격으로 온도를 측정한다.
12) 점화 버튼을 눌러 bomb에 불을 붙이고 Calorimeter
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측정 및 실험실용의 기존 가스미터로 적당한 것은?
㉮ 막식 가스미터
㉯ 건식 가스미터
㉰
R o o ts
가스미터
㉱ 습식 가스미터
65. 전기저항 온도계에서 측온 저항체의 공정저항체라고 하는 것을 몇 도의 온도일 때, 저항소자이 저항을 뜻하는
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온도의
측정이 잘못되었을 것이다. 실험을 할 때에 디지털온도계가 아닌 눈으로 보고 온도를
측정해야하는 온도계를 사용하였다. 그래서 측정하는 순간 온도를 눈과 평행하게 보지
않을 수 있었고, 이로 인해 실제 온도와 측정한 온도 사이
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측정하여야 한다.
③ 얼음을 채운 식재료(닭고기, 어패류 등)는 얼음을 제거한 후 중량을
측정한다.
④ 디지털온도계는 사용전후에 씻고 소독하며 식품의 온도를 측정할 때는
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온도계의 정밀성도 그 원인으로 들 수 있겠다. 어는점 내림 실험에서 사용한 온도계처럼 특정 온도 부분을 아주 정밀하게 측정할 수 있는 온도계가 아니라, 일반적으로 사용하는 섭씨 -20도에서 110도까지 대략적인 온도를 측정할 수 있는 온도
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