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외식산업과 해외선진국의 외식산업 경향
①국내는 프랜차이즈를 선호
②선진국은 프랜차이즈 보다는 그 나라의 개성이 좀 더 돋보이고, 그 나라의 특징을 잘 잡아서 현재 외식산업 진행중
∴개성있는 점포들이 국내에 입점해야 좀 더 외식산
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외식 기업이 국내에 진출하여 한국인 소비자들을 공략하고 있다. 이들 중 하나의 기업을 선정하여, 국내에 진출한 방식이 무엇이었는지 소개하라.
(1) 맥도날드, 글로벌 브랜드의 현지 정착을 위한 정밀 설계
(2) 프랜차이징을 통한 점진적 확
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일반적인 문제점
2. 사회적 현상의 문제점
3. 법률적 현상의 문제점
Ⅷ. 가구당 월평균 외식비 지출 변화와 전망
Ⅸ. 국내외 프랜차이즈
1. 자생 외식프랜차이즈 현황
2. 해외 도입 외식프랜차이즈 현황
Ⅹ. 외식업 서비스 철학의 확립
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환원당을 이용한 다이어트 소스를 결합한 신제품 론칭 Ⅰ. 외식업의 개념
Ⅱ. 외식업의 구성요소
Ⅲ. 외식업의 분류
Ⅳ. 외식업의 경영특성
Ⅴ. 외식업의 현황 / 문제점
Ⅵ. 외식업의 전망
사례연구 / 참고사항
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말아야 할 것이다. @ 서론
1. (주)지오 회사연혁 및 주요내용
2. (주)지오 조직도
3. 황재훈 대표이사 경영이념
4. 3WITH 전략
@본론
1. 사업전략
2. 마케팅 전략
3. 가맹점 지원 시스템(프랜차이즈 패키지)
@결론
조사후기 및 느낀점
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꼽히는 호주, 뉴질랜드
에서 길러진 육류 사용
미네랄 야채
농가와 직접계약을 통해 공급
유기농 비료 사용
담당자가 협력 농가를 만들어 관리 Ⅰ. 기업선정 동기 및 개요
Ⅱ. 시장환경분석
Ⅲ. 차별화 전략
Ⅳ. 결론 및 시사점
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01 외식과 외식업의 개념
02 외식상품의 구성요소
03 외식산업의 기능과 특성
04 외국 외식산업의 발전과정
05 우리나라 외식산업의 발전과정
06 우리나라 외식산업의 현황
07 외식산업의 경영형태
08 외식산업의 프렌차이즈
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및 현황 조사’
한국농촌경제연구원(2018.12), 「2018 외식업 경영실태조사 통계보고서」.
한국농촌경제연구원(2018.9), 「외식업 경영여건 및 성과요인 분석과 시사점」.
한국무역보험공사(2018.7), 「국내외 식품산업 동향 및 최근 트랜드」.
한국
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패밀리 레스토랑의 마케팅 전략 및 개선방안 연구, 단국대 경영대학원, 이진아
외식산업 결혼예식메뉴의 활성화 방안에 관한 연구, 경기대 관광전문대학원, 주종찬 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 메뉴 마케팅과 외식업 마케팅 전략
1. 메뉴와 상품화
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외식업 시장환경 분석(2004년 4/4분기 기준)
2) 경쟁환경 분석
3) 소비자 분석
5.패밀리 레스토랑의 이용실태 및 아웃백 만족도 설문조사
6.아웃백의 내부역량 및 마케팅 전략 분석
1) SWOT
2) 아웃백의 차별화 전략
3) 아웃백의 성공요인 분석
4
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