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프랜차이즈 관행에 관한 연구(한국법제연구원, 1994), 15면.
2) \"가맹사업의불공정거래행위의기준\"(공정거래위원회고시 제1997-4호) 제2조 제1호. \"국제계약상의 불공정거래행위등의유형및기준\"(공정거래위원회고시 제1997-23호)도 외국사업자와
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산업과 상업성을 목적으로 운영되고 있는 레스토랑, 패스트푸드점, 호텔 레스토랑, 제과점, 아이스크림점, 커피숍 등 가정 외 장소에서 생산, 판매 및 서비스 활동을 하는 다양한 형태의 외식업소의 집합체를 외식산업으로 정의하며, 그 영역
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프랜차이즈 기업의 센트럴 키친 역할을 담당하고 있다. Ⅰ. 기업 선정이유
Ⅱ. 외식환경분석
1) 한국 외식업계의 흐름
2) 외식산업의 분석
? 외식 및 내식, 중식, 외식의 범위
? 외식산업의 특성
3) 외식시장 환경 분석
4) 외식산
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외식시장의 복잡성과 동태성 분석
② 환경의 복잡·동태성 분석 결론
환경 분석 세번째
- Five forces Model (산업분석)
① 잠재적 진입자의 위협
② 산업내 경쟁자의 위협
③ 대체제의 위협
④ 공급자의 교섭력
⑤ 구매자의 교섭력
⑥ Five f
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프랜차이즈 TOP 100 - 장재남, 책 읽는 사람들, 2004 Ⅰ. 기업개요 및 선정 배경
ⅰ) 기업소개 및 선정이유
ⅱ) 기업 연혁 및 수상내역
ⅲ) 기업 현황
Ⅱ. 제너시스의 주요 브랜드 소개
Ⅲ. 내・외부 분석
ⅰ) 내부분석
ⅱ)
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외식업계 2009 상반기 결산 및 하반기 계획 총결산 제 293호>
<2008 업계 결산 및 2009 전망 - 피자업계>
식품외식경제(http://foodbank.co.kr) 1. 기업소개
1) 도미노피자 인터내셔널
2) 도미노피자 코리아
3) 선정이유
2. 시장분석
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및 연구배경
2. 연구의 목적 및 의의
제 2 절 연구의 방법 및 구성
제 2 장 프랜차이즈 시스템
제 1 절 프랜차이즈
1. 프랜차이즈의 개념
2. 프랜차이즈의 효용과 장단점
3. 프랜차이즈의 특징
제 2 절 프랜차이즈 패키지 확립
1. 프랜
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프랜차이즈 성공의 핵심인 교육을 전문적으로 연구, 실행하여 기업 비전을 달성하는 메카로 삼기 위해 설립된 ‘치킨 대학’은 가맹사업자, 직원, 소비자를 대상으로 창업 및 외식관련 교육을 제공하고 있다. 즉 최고의 품질과 서비스를 위해
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및 시스템 구축, 전문성 및 가맹점 최우선주의, 지속적인 연구개발 및 상품력 제고, 전국적인 물류망확보 등을 꼽을 수 있다.
결국 외식산업의 과제는 핵심적인 역량을 발굴·개발하는 한편, 경쟁력 우위를 이용한 재무능력의 창출이다.
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매출비교
4)경쟁업체 ‘아웃백’ 과 비교Ⅲ. 영업분석
Ⅳ. 소비자 조사
1)조사목적 과 조사설계
2)설문서의 기초적 분석 및 결과
Ⅴ. 시장세분화
1)시장세분화
2)타켓팅
Ⅵ. 포지셔닝
Ⅶ. 결론
<참고자료>
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