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문제점
1) 외식사업담당 정부기구의 부재
2) 외식산업 인프라 구축 미비
3) 외식 행정체계의 미흡
3.외식산업을 육성해야 하는 이유
1) 실업률과 경제 활성의 활로로서의 외식산업
2) 외식산업 해외진출의 필요
4.외식산업의 전망과 청
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외식산업의 발전 배경
II. 본론
1. KFC의 탄생배경
2. KFC의 연혁 및 운영실태와 고객관리
3. KFC의 브랜드전략 분석
4. 광고전략
5. 패스트푸드점의 현황분석
6. 패스트푸드의 장.단점과 문제점
7. KFC의 마케팅 성공전략
1) KFC 성공사례 분석
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현황
3) 외식업체 매출 상위 10개 업체 현황
2. 업계별 현황
1) 패밀리레스토랑 시장현황
2) 패스트푸드 시장현황
3) 피자 & 파스타 시장현황
4) 한식 시장현황
5) 커피 & 기타업계의 시장현황
3. 외식산업의 문제점
4. 외식산업 발전
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, 대한지역사회영양학회, 2003년
진양호, 「외식산업의 현황 및 대응방안」, 한국관광산업학회, 1999년 1. 서론
2. 국내 외식산업 현황
1) 양적인 측면
2) 질적 다변화 측면
3. 변화하는 시장과 국내 외식산업의 전망, 그리고 과제
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- 네이버 지식인, 블로그, 카페
- daum 카페
- 호텔식음료관리론 / 김진수 / 학문사
- 한국외식산업의 현황 및 대응방안 / 진양호 / Tourism Research 서론
본론 - 외식산업의 현황, 외식업계별 현황, 외식산업의 문제점
결론 - 외식산업의 전망
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문제점
(외식 프랜차이즈 위주로) Ⅰ.서론
1.과제의 목적
2.체인점VS프랜차이즈
3.외식산업의 발달과정
Ⅱ.본론
1.프랜차이즈의 현황
2.외식 프랜차이즈의 추세
3.외식 프랜차이즈의 전망
1)국가발전을 위한 신성장동력
2)업종 다양화
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외식사업담당 정부기구의 부재
2) 외식산업 인프라 구축 미비
3) 외식 행정체계의 미흡
3.외식산업을 육성해야 하는 이유
1) 실업률과 경제 활성의 활로로서의 외식산업
2) 외식산업 해외진출의 필요
4.외식산업의 전망과 청사
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산업의 발전과정 및 역사
(2) 한국 외식산업의 성장요인 및 발전배경
(3) 미래의 외식산업 환경 및 전망
(4) 외식산업의 세계 및 국내 현황
- 세계 외식산업의 트렌드
- 국내 외식산업의 트렌드
(5) 국내 외식산업의 문제점
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산업으로의 모습을 갖춰 나가고 있다.
참고문헌
오영호, 서비스 품질관점의 외식산업 경쟁력 강화에 관한 연구, 성결대학교, 2010 1. 우리나라 외식산업의 현황
2. 우리나라 외식산업의 문제점
3. 우리나라 외식산업의 발전 및 전망
참고
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외식산업의 이해
1. 외식의 개념
2. 외식산업의 특징
3. 외식산업의 분류
제3절. 국내 외식산업의 현황
1. 국내 외식산업의 전체적 흐름
2. 국내 외식산업의 환경
3. 국내 외식업계의 현황
4. 국내 외식산업의 문제점 및 개선방향
제4절. 마
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