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외식을 즐길 수 있도록 한다.
시간대별 달라지는 고객 욕구를 커버하기 위해 레스토랑에서 점심, 저녁 뿐 아니라 조식 시장을 겨냥하여 차별화된 아침 메뉴를 제공하면 시장을 확대할 수 있다. 또한 밤에는 술을 즐길 수 있는 바(BAR)로 운영할
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패밀리레스토랑의 모든 것 http://cafe.daum.net/familyrestaurant
한국경제 http://www.hankyung.com/
한국외식산업연구소 http://www.foodservice.co.kr/
한국외식산업학회 http://www.kfsa.org/ I. 서 론
1. 아웃팩스테이크 선정이유 및 동기
2. 아웃백스테이크 소
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패밀리레스토랑이 생겨나고 있으며 누가 먼저 고객심리에 적합한 외식업체로서 살아남을 것인가도 알 수 없게 되었다. 아웃백 역시 급변하는 시대적 흐름 속에서 우리 문화에 맞는 마케팅 구조와 체인사업으로 발전해 나가야 할 것이다. 고
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전략
커피빈 매니아를 대상으로 한 전략
대학생을 대상으로 한 전략
마케팅 믹스
STP전략
3.스타벅스
기업소개
기업연혁
경영이념
기업목표
기업특성
SWOT분석
경영전략
성공요인
4. 커피빈과 스타벅스 비교
4. 한식의 세계화 방안
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4P전략
<1>Product
<2>Price
<3>Place
<4>Promotion
6. 애슐리의 현 문제점도출
<1>인터뷰를 통한 문제점도출
<2>설문조사를 통한 문제점도출
7. 문제해결위한 마케팅제언
<1>가격전략 제언
<2>어린이대상 메뉴제언
<3>키즈 프로모션 제언
8. 전략
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STP 분석
1) 시장세분화 (Segmentation)
2) 목표시장선정 (Targeting)
3) 포지셔닝 (Positioning)
4. 7P 분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
5) Process
6) Physical evidence
7) People
Ⅲ. 결 론
1. Physical evidence에 대한 평가
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업계 최초로 시행된 아웃백의 부시맨 브레드 무료 제공은 성공적인 마케팅 사례로 평가되어 TGI프라이데이스, 씨즐러, 토니로마스 등 다른 패밀리레스토랑이 앞다투어 벤치마킹하기도 했다고 한다. 부시맨 브래드에서 배워야 할 점은 두가지
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STP 전략을 중심으로 - 강윤진, 2005
디자이너 브랜드 마케팅 성공비결- 박정현, LG주간경제, 2005
CRM Hand Book - Jill Dyche, LG 경제연구원, 2003
한국석유공사 자료 - 2007 Ⅰ. 기업소개
Ⅱ. 시장환경분석
Ⅲ. 경쟁사분석
Ⅳ. SWOT.STP.4P분석
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확대
2) 여성의 경제활동 참여의 증가
3) 웰빙(Well-Being)열풍의 정기화 조짐
4) 이동통신사와의 제휴를 통한 가격경쟁 심화
- 빕스와 아웃백의 비교, 경쟁 우위 전략
- S.T.P
- 4P 전략
결론 - 향후 전망
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외식업 보단 고급스러운 이미지의 외식업이 더 잘 되었다.
4) T(Threat)-위협
요즘 너무 많은 패밀리레스토랑이 생겨나고 있기 때문에 빕스만의 특별한 색깔을 가지고 마케팅을 해야한다.
애슐리SWOT분석
S(내부적 강점)
W(내부적 약점)
저가의 가
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