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혼례상
3) 폐백상
4) 회갑상
5) 제상
6) 삼칠일상
7) 백일상
8) 입맷상
9) 정월상
Ⅳ. 한국의 전통 다례
Ⅴ. 일본의 식사예절
1. 젓가락의 사용방법
2. 젓가락 받침대
3. 음식을 덜어 먹을 때
4. 밥공기는 왼손에 들고 먹는다
5. 국을 먹
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3. 문학적 가치
Ⅲ. 처용가의 민속학적 분석
1. 전체적인 시상의 전개
2. 배경설화의 근거
3. 향가의 시대적 흐름
(1) 향가의 시대적 위치
(2) 처용가의 발전범위
4. 민속학적 측면의 가치
Ⅳ.결 론
※참고문헌
※참고싸이트
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따른 분류
서비스방법에 따른 분류
요리의 종류에 따른 분류(Ethnic Restaurant)
식사내용에 의한 분류
외식업의 문제점
외식업 경영특성
외식산업의 현황
우리나라 외식기업의 발전방안
외식산업의 추세 및 경향
우리 외식문화의 패러다임의 변
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문화
스위스편 Switzerland
말레이시아에서
독일
이디오피아의
스리랑카에서는
오랜 세월 동안 귀족 문화가 이어져온 영국은
결혼과 관련된 상징물들은 어떤 것들이 있을까?
나라마다 색다른 의미를 지닌 행운의 징조
신나는 댄스
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음식문화 중 ‘통과의례’와 관련된 내용(예: 백일, 돌, 혼례, 제사 등) 중에서 1가지를 선택하고, 어떤 내용인지 개념 정의를 서술하고 자신의 배경(고향 혹은 집안 풍습)을 중심으로 해당 ‘통과의례’의 특이한 문화적 내용을 구체적으로 설
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변천에 따른 식생활 교육내용의 변화
Ⅳ. 결과 및 해석
Ⅴ. 결론 및 제언 Ⅰ. 서 론
1. 연구의 필요성
2. 연구의 목적
Ⅱ. 연구의 방법
Ⅲ. 교육과정 변천에 따른 식생활 교육내용의 변화
Ⅳ. 결과 및 해석
Ⅴ. 결론 및 제언
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아무 것도 묻히지 않고 튀기는 방법. 고기완자·생선완자 등의 모양을 그대로 나타내고 싶을 때 사용하는데, 잉자추위(硬炸醋魚;말린 생선을 그냥 튀겨 식초에 담근 것]가 있다. 중국음식문화
중국 차 문화
중국의 전통문화
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정월 보름까지는 갚지도 않으며, 갚으라고 독촉을 하지 않는 것이 상례로 되어 있다. ☀ 1월
☀ 2월
☀ 3월
☀ 3월
☀ 5월
☀ 6월
☀ 7월
☀ 8월
☀ 9월
☀ 10월
☀ 11월
☀ 12월
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우리는 또 다른 마을을 꿈꾸며 2006년 2학기 세시풍속강의의 답사 보고서를 마칠까 한다. 1. 잠깐 마을 보기
2. 한눈에 볼 수 있는 용계리의 세시풍속
3. 각 달에 행해지는 세시풍속
4. 불교세시
5. 기독교 세시
6. 여러 가지 종교들
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설비류를 중심으로 -. 한국조리과학회, 1990
5. 이철호, 맹영선, 한과류의 문헌적 고찰, 한국식생활문화학회, 1987
6. 김기숙, 이미정, 강은아, 최애진, 「음식디미방」에 수록된 면병류와 한과류의 조리법에 관한 고찰, 중앙대학교 생활과학연구
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