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니다. 그러나 온라인 농축산물 거래가 새로운 유통 혁신의 대안으로 자리매김 하기 위해서는 장기적으로 안전한 대금 정산 체계를 구축하고 분쟁 발생 시 이를 적절하게 조정 및 처리할 수 있는 거래 기반을 확보하는 것이 선행되어야하며,
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축산물 가공 및 유통 과정에서 예상치 못한 문제가 발생했을 때 어떻게 대응할 것인가요?
- 다양한 이해관계자(축산업체, 유통업체, 정부 기관)와 협업해야 할 경우, 효과적인 소통 방법은 무엇이라고 생각하나요?
저는 가축위생방역지원본
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정이 필요다 하다고 판단됩니다. 따라서 일반관리직 업무를 수행하면서 축산물 판매 및 유통에 관한 전반적이 프로세스를 관리하며, 축산 기술 향상, 생산지도, 축산 기자재 등과 같은 구매사업이 더 활발하게 이루어질 수 있도록 적극적으로
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축산물의 원료 관리, 제조·가공·조리·선별·처리·포장·소분·보관·유통·판매의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품 또는 축산물에 섞이거나 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정의 위해요소를 확인·평가하여 중점적으로 관리하는 기준
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. 축산물은 단일 공장에서 끝나는 것이 아니라, 농장-가공-유통-판매의 긴 과정을 거치며 그 어느 하나가 위생관리에 실패하면 전체 안전이 무너집니다. 따라서 전 주기의 정보를 통합하고, 예방적 사전 점검과 실시간 관리 시스템을 확대해야
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