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협동조합형 공동육아에 참여한 아버지들의 자녀 돌봄 재구성, 가족과 문화, 2011.
천규석, 학교급식-시장의 논리를 넘어서, 녹색평론, 2004. 1. 공동육아란?
2. 공동육아의 등장과 역사
3. 공동육아의 형태
1) 공동체에서의 공동육아
2) 운
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학교급식 지원센터를 시범적으로 설치해 활용하고 있다.. 이를 위해 나주시는 ‘친환경학교급식 클러스터 계획’을 발표했는데, 2006년부터 2008년도까지 1147억원을 들여 추진되는 이 사업은 친환경농산물 안전관리유통센터 설치, 친환경학교
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급식이 배고픔을 해결하는 단계를 넘어서서 다양한 메뉴와 서비스가 제공되는 직원 복리후생의 향상을 지향하고 있으며 맞벌이 부부의 점진적인 증가에 따른 학교급식의 필요성이 점차 증가하고 있어 급식시장이 점차 확대 대규모화, 효율
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급식영양관리정보시스템이 영양사 업무성과에 미치는 영향
양미선 저 | 부경대 경영대학원 발행, 정보관리학 전공
부산지역 초등학교의 영양관리 실태 및 식재료 사용에 관한 연구
류미진 저 | 고신대 생활정보대학원 발행, 급·외식유통관
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학교급식의 개요
1. 학교급식의 개념
학교급식이라함은 성장기 아동들에게 필요한 영양을 공급함으로써 심신의 건전한 발달과 편식교정 및 식습관의 올바른 자세와 협동, 질서, 공동체 의식 등 민주 시민으로서 자질과 덕성을 함양하
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학교급식 위생관리는 학교내에 반입된 식재료에 대하여 검수보관전처리조리배식과정의 위생관리를 철저히 함으로써 식중독을 방지하는 것이었다. 학교 밖에서 생산유통되는 식재료의 위생까지 학교에서 관리하기에는 한계가 있기 때문이
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탁급식학교는 위탁급식업체에 대한 지도·감독을 철저히 해야 한다.
⑵생활교육으로의 정착
①올바른 식생활교육 강화
통계자료에 의하면 올바르지 못한 식생활에 기인한 성인병 유병율과 동물성 식품의 섭취량이 매년 크게 증가하고 있어,
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급식 시장은 학교급식 직영화 실시로 더욱 위축될 것으로 보이며 이로 인해 시장의 경쟁상황은 더욱 치열해질 것으로 예상된다.
성숙기 시장에서 성공하기 위한 각 기업들의 시장지배력 강화와 신규 수익모델 확보 노력이 지속될 것으로 예
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협동학습실
1. 동기 유발의 측면
2. 문제해결력 신장 측면
3. 학교의 교육 정보화 환경 측면
4. 학습의 효과 측면
Ⅴ. 교실수업개선을 위한 장학활동
Ⅵ. 교실수업개선을 위한 놀이활동
1. 만화학습
2. 기대되는 효과
3. 활동 방법
Ⅶ.
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한국식품유통학회 제30권 제2호pp.48-66. 1. 서론
2. 로컬푸드 운동의 개념
3. 로컬푸드 운동의 의의
4. 로컬푸드 운동의 등장 배경
5. 로컬푸드 운동 조사(김포 로컬푸드 직매장)
6. 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동
7. 결론
8. 참고 자료
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