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유아기의 영양과 식습관의 중요성을 알아보고, 소아비만에 대한 대책을 서술해 보았다. 성인의 식습관은 유아에게 영향을 주므로 교사나 부모는 유아에게 좋은 식습관을 길러줄 수 있도록 세심한 주의를 기울여야 하며 유아교육기관에서는
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영양에 대한 지식을 새롭게 해 줄 팜플렛, 잡지, 책 및 소책자 등을 대출할 수 있다.
◆ 참고자료 ◆
구재옥,김경원,김창임,박동현,박혜련,윤은영(2007)「영양교육의 이론과 실제」파워북
박송이,백희영,문현경(1999)「학령 전 유아의 식습관과
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유아 영양과 요리활동. 서울: 창지사.
류진희. 신현주(1995) 유아기관에서의 요리활동의 이론과 실제. 어린이교육. 13, 25-37
박송이. 백희영. 문현경(1999). 학령전 아동의 식습관과 식이섭취평가에 관한 연구. 한국영양학회지 32(4)419-429
양일선. 김
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영양지식과 식습관 및 유아식생활지도」영남대학교 대학원 석사학위논문
【 참고자료 】
김두례(2001)「유아교육기관의 식습관 지도 프로그램 개발을 위한 기초 연구」경희대학교 교육대학원 석사학위논문
김상희,김옥선,최해연(2013)「아
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유아교육기관에서 같이 해볼 수 있는 활동계획안을 작성하여 보았다. 유아기에는 사회성 발달과 인지적 능력이 발달해 영양 섭취에 대한 식습관이 형성되는 시기다. 어릴 때 형성된 식습관이 일생 동안 중요한 영향을 미치며 건강유지에 기
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유아가 증가하면서 영유아의 영양 상태나 식습관 형성이 부모뿐만 아니라 하루의 대부분을 함께 보내는 보육시설 교사와도 큰 관계가 있을 것이기 때문에 영유아의 식습관 형성에 있어 유아교육기관의 교사의 영향은 간과할 수 없는 부분이
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유아의 식습관에 영향을 미치는 교사는 올바른 영양지식을 습득하고 효과적인 영양 지도로 아이들의 잘못된 식습관을 개선시키고 또한 식사예절 및 공동체의식 등을 교육하여 한다.
Ⅳ 참고 문헌
1. 조경자,이현숙 “유아건강교육” 서울: 학
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유아교육기관의 식습관 지도 프로그램 개발을 위한 기초 연구. 경희대학교 교육대학원 석사학위논문.
김정순, 유아영양과 건강, 서울:양서원, 2012.
김경숙(2012). 식습관이 유아의 사회성 발달에 미치는 영향. 남부대학교 대학원 석사학위논문.
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유아기 영양상태가 중요한 이유를 설명해 보았다. 유아기의 영양의 중요성과 영양문제에 대한 인식이 확산되면서 유아교육기관에서는 교사와 부모님의 긴밀한 상호협조 하에 나쁜 식습관을 시정하고자 다양한 영양지도를 하고 있으며, 많은
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유아교육기관의 식습관 지도 프로그램 개발을 위한 기초 연구. 경희대학교 교육대학원 석사학위논문.
김정순, 유아영양과 건강, 서울:양서원, 2012.
김경숙(2012). 식습관이 유아의 사회성 발달에 미치는 영향. 남부대학교 대학원 석사학위논문.
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