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식품의 제조에 필요한 첨가물 8
⑤ 식품의 품질 개량 및 보존유지에 필요한 첨가물 9
3. 첨가물의 종류와 특징 9
(1) 방부제 ․ 보
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식품을 수입하여 다양한 식생활을 즐기고 있음.
·과학적 근거가 희박한 수입식품에 대한 위험론도 종종 대두되고 있음.
- 생리기능성의 강화, 유전자변환기술을 이용한 식품이 개발.
·국내 약사법과의 관계나 국제적인 정합성 등에 문제
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식품과학에서의 나노기술 응용 연구 동향. 나노기술과학, 17(1), 14-27.
박지영, 최예진, & 장윤정. (2016). 식품과학 연구에서의 통계학적 방법론. 통계연구, 21(2), 127-138.
송지현, & 윤숙희. (2018). 식품과학의 유전자 조작 기술에 대한 연구 동향. 생
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유전자 변형 식품
3. 복제와 생물산업
4. 생물특허
5. 생물해적질과 기술분단론
6. 유전자 검사와 유전자 차별
7. 인간게놈 프로젝트
Ⅳ. 생명공학 기술 발달에 따른 윤리 및 인권 문제
1. 개인유전정보의 프라이버시 문제와 유전적 차별
2
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산모의 흡연
Ⅶ. 산모의 유전자조작식품(GMO) 섭취
1. 유전자 조작식품이란
2. 기존의 육종방식과 다른 점은 무엇인가
1) 전통적인 교배육종
2) 유전자 조작기술
3. 유전자 조작에 대한 논쟁
1) 옹호하는 이유
2) 반대하는 이유
참고문헌
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와 분쟁 몰아내기 cafe.daum.net/v-to-hunger
유엔식량기구 2010 연례보고서
주요한(2007) 기아(굶주림)의 해결책으로서의 유전자조작(GMO) 식품
WORLDHUNGER World Hunger and Poverty Facts and Statictics 2010
WORLDHUNGER World Hunger Facts 2009 1. 기아에 대한 이해
2. 기아
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식품의약품안정청, 유전자변형작물(GMO)
장은성(2000) : 인간게놈계획, 책과공간
정문각 : 생명과학
한국생물산업협회(2002) : BIT의 現況 및 展望 Bioindustry/Quantery
헤이즐 리처든슨(1999) : 어떻게 양을 복제할까?, 사이언스북스 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 게
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와 산업자원으로서의 개발은 제대로 이루어지고 있지 않다. 현대 생명공학 기술을 이용하여 얻어진 새롭게 조합된 유전물질을 포함하고 있는 동물, 식물, 미생물이 있다. 이 중에 유전자 재조합인 GMO의 예로 콩이 제일많이 재배되고 토마토,
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GMO 생산을 반대합니다
1) 다국적 기업의 식품 산업 장악
2) 기아문제의 해결책이 아니다.
3) 지속 가능한 농법이 아니다.
4) 인체에 유해할 수 있다.
2. 찬성 측의 주장에 대한 예상반론
1) 찬성 |
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의정서 비준을 앞두고 우리나라의 GMO관리체계가 강화될 것을 우려하여 미국산 GMO 옥수수를 수입하도록 한 것이라 할 수 있다.
-이번 2008년 정기국회 국정감사에서 농진청이 제출한 GMO식품 추정 목록에 따르면 콩의 경우 된장 등의 장류 두부
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