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장을 중심으로 한 유통형태
식품의 변질요인과 환경조건
1) 물리적 요인 : 온도(미생물증식), 습도(미생물 증식)
2) 화학적 요인 : 산소(산화, 산패, 착색), 효소적 산화로 불포화지방산 산화, 광선
3) 생물적 요인 : 부패
살균, 훈증처리, 건조등으
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농산물의 대안유통모델연구(명진씨앤피, 2004), page. 11, 16, 23
2) 전태갑, 농산물 유통론(전남대학교 출판부, 2005), page. 48, 263
3) 농산물 유통공사
설인준, 농산물유통, 옥천 D&P, 2003, page. 237
농산물유통론, 전태갑, 전남대학교 출판부, 2004, page. 327
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농산물 생산실태 및 시장 전망, 한국농촌경제연구원.
김동석(2013), 친환경 소비 가치가 친환경 농산물의 신뢰와 구매의도에 미치는 영향, 한국조리학회.
양성범, 양승룡, 2013,「식품 유통기한의 경제적 가치」, 유통연구.
정현영, 김현아, 2016,
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식품의 비중치와 3사비교 -------------------- P 3 ~ 4
제2절 이마트 경영정책
1. 이마트 경영전략 -------------------- P 5
제3절 이마트 식품 경영 분석
1. SWOT -------------------- P 6 ~ 16
(1) 과거 ~ 현재 SWOT
(2) 미래 SWOT 나아가야 할 방향 & 해결방안
2.
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농식품의 위생 · 안전성 관리강화로 소비자 신뢰 제고
- GAP, HACCP, 이력추적제, 원산지표시제 등 내실화
- 비료 · 농약, 항생제 감축 및 중금속 허용기준 관리강화 농산물 유통정책 방향
1.농업 · 농촌정책 추진방향
2.한 · 미 FTA
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및 소비 변화 실태와 대응 방안」, 한국농촌경제연구원, 2017.9. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 현황 및 문제점
1. 일반 현황
2. 계란 살충제 사건의 경과
3. 원인, 실태 및 문제점
Ⅲ. 개선방안
1. 제도 등 개선방안
2. 관련 법률안 발의 현황
Ⅵ. 결어
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유통의 현황과 기능성계란에 대해(해피캠퍼스 논문자료)
2)계란유통의 과제 및 대책(해피캠퍼스 논문자료)
<3> 학술자료
1)계란의 유통구조 개선방안
저자-정미국 발행기관-한국농촌경제연구원
2)계란유통의 현황
저자-김학수 발행기관-
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이를 통해 일어난 결과나 본인의 느낀점을 이야기하며 마무리하도록 한다.
여러분의 합격을
기원합니다.
※ 본 자료의 무단 배포, 재배포, 판매 행위를 금합니다. 1. 동서식품 전 직군 역대 면접기출 질문
2. 면접 준비
3. 면접 실전
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결과나 본인의 느낀점을 이야기하며 마무리하도록 한다.
여러분의 합격을
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3. 면접 실전
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