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규모
국내 커피시장은 연간 8천5백억~1조원 으로 추산
Take out 시장규모 1000억원까지 성장
강점
다양한 디자인의 커피컵과 커피관련 용품 판매
고급화, 차별화
(선진문화를 즐긴다는 느낌, 높은 브랜드 이미지)
스타벅스 자체의 문화를
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스타벅스’라고 쓰는 수준이 아니라, 그 지역의 식생활, 인구 특성에 따른 적절한 Localization 전략이 수립되어야 할 것이다.
스타벅스가 International retail store로 나가기 위해서는 기존의 브랜드 이미지(유럽풍의 커피샵)를 유지한 가운데 지역 별
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- 직영 매장 체제로 인한 높은 관리비용
- 커피전문점간의 경쟁심화
- 불안정적인 원두 가격
- 외국 커피 전문점이라는 거부감
< 우리나라 스타벅스 한 매장 > < 영국 런던 스타벅스 한 매장 >
자료 :
www.istarbucks.co.kr www.naver.com
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서비스맨이 되어야 한다.
⑧ 서비스의 신속 ; 스타벅스에 입사하면 누구나 하루 8시간, 총 16일 과정의 집중적인 서비스 교육을 받아야 한다. 그 중 가장 중점을 두는 실습 과제는 현장에서의 시간 엄수이다. 고객이 커피를 주문하는 데서부터
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선정 이유
스타벅스란 기업체에 대한 관심
커피 테이크 아웃전문점의 선두가 된 이유
마케팅 성공 전략에 대한 연구 선정 이유
경영 방침
기업 환경 분석-장점
기업환경분석-단점
4P’S
STP
SWOT
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스타벅스 커피 한잔에 담긴 성공 신화
-하워드 슐츠의 성장과정-
1992년 스타벅스를 스페셜티 커피회사로서는 최초의 상장 기업으로 만들었고, 현재 4,000여점에 육박하는 스토어를 갖고 있는 세계 최고의 커피 브랜드로 성장시킨
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스타벅스 바꿨다\'…마이 스타벅스 리뷰 응답수 100만건 돌파. 아시아경제. 2017년 02월 23일자.
- 박지수. 스타벅스, ‘사이렌 오더’ 서비스 메뉴 확대...“개인 맞춤기능 강화”. 투데이 신문. 2016년 08월 11일자.
- 노승욱. 커피전문점 첫 3천호점
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스타벅스 마케팅부문 책임자 3년후 ‘일지오날레’라는 커피전문점 창업 (242회에 이르는 투자 설명회 끝에 투자자금 유치에 성공, 1987년 스타벅스 인수
2. 긍정적인 태도와 끊임없이 노력하라.
경기불황에서도 커피와 문화를 팔겠다
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서, 내게 온 기회를 놓치지 않고 하나씩 하나씩 성공을 만들어 갔던 것이다.”
* 경영방침
스타벅스를 세계 최고의 커피를 공급하는 회사로 만드는 한편, 회사가 성장하더라도 우리가 정한 아래의 원칙에 대해서는 절대 타협하지 않는다. 다음
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빈이 하지원과 (드라마에서) 거품 키스를 했는데, 카푸치노가 중요하지 카페베네는 중요하지 않다. 커피 사업을 마케팅으로만 해결할 수는 없다!”
커피전문점 시장이 언제까지 호황일지는 알 수 없고, 언제까지 카페베네의 공격이 먹힐지도
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