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퇴비화 및 사료화 시설에 대한 설비 투자 및 세제금융 지원책의 마련 등이라고 제시하였다.
권순욱(2006)의 음식물쓰레기 자원화(사료화)를 위한 대책수립 방안은 통합적 수익성을 도모할 수 있는 최적 프로그램 구축, 음식물류 폐기물사료의
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폐기물의 매립지 반입을 금지하도록 명시하였다.
유기성 폐기물의 퇴비화 현황
독일에서는 주방 또는 정원에서 발생하는 모든 유기성 쓰레기는 퇴비화를 추진하기 위한 법규체제가 확립되어 있는 반면, 순수 음식물쓰레기의 퇴비사료화는
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시설부지면적이 협소한 대도시 지역의 경우, 비교적 간단한 물리적 중간처리 시설을 설치하여 음식물류 폐기물 중 이물질을 선별하고, 폐수 등을 적절히 처리함으로써, 사료 및 퇴비의 중간원료로서 가치를 충분히 높일 수 있을 것으로 판단
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음식물쓰레기 재활용 방안에 관한 연구, 98-19
정재춘, 2001, ‘음식쓰레기의 재활용 활성화 전략’, 한국폐기물학회지, 18권 8호pp.22-29
유희찬, 민달기, 최주섭, 1997, 음식물쓰레기 퇴비화정책의 미래, 한국유기성폐자원학회, 봄학술대회 및 정기
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음식물류 폐기물의 수거횟수를 증가시켜야 한다. 살균공정의 경우에는 음식물류 폐기물은 특성상 부패하기 쉬우므로 살균장치의 적절한 온도조절과 함께 온도가 골고루 전달되도록 교반시설을 갖추어야 한다. 건조공정은 수분을 제거해야
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퇴비화 기술
3.1.4.3 습식분쇄에 의한 사료화 기술
3.1.4.4 지렁이 사육기술
3.1.5 방법별 비교
3.2 음식별 쓰레기 처리시설 · 기기
3.2.1 감량화 시설
3.2.2 자원화 시설
3.2.3 소멸용 퇴비화 장치
제 4장 해외의 음식물쓰
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음식물 쓰레기가 퇴비로 만들어지는데 약 3개월 정도의 기간이 필요하다. 호기성 퇴비화는 유기성 폐기물을 처리하는데 매우 보편적인 방법으로 설치가 간편하여 초기 설치비용이 저렴하며, 퇴비의 질이 혐기성 소화에서 만들어진 퇴비보다
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퇴비화 방법과 같은 중간처리기술로써의 역할을 하여 급속한 보급이 예상되며 향후 지렁이 처리법으로 처리 가능한 유기성폐기물은 약 700만 톤으로 예상 된다.
Ⅸ. 결론
음식물쓰레기는 크게 두 가지 점에서 그 대책 마련이 시급한 것으로 생
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유기성폐기물자원화협의회지, 제2권, 제1호
서울시정개발원(1993), 음식물쓰레기 퇴비화시설 타당성연구
정영륜(1992), 퇴비화기술의 생물학적 분석, 한국과학기술원
지재성 등(1994), 유기성 폐기물 퇴비화시설 설치의 타당성 조사연구, (사)한
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음식물류 폐기물 자원화 및 처리시설의 효율적 운영방안 등이 중점적으로 검토되어야 할 것으로 사료된다.
참고문헌
김광억 - 음식의 생산과 문화의 소비, 한국문화인류학, 1994
계승희 - 좋은식단을 통한 음식쓰레기 감소와 우리의 자세, 환경
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