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Food service management (최학수 / 한올출판사)
외식산업 분야에서의 서비스 마케팅 전략에 관한 연구 (강다원)
푸드인코리아 : www.foodinkorea.co.kr
♡ 보고서를 마치며 - 조원들 소감 ♡
총 20번의 만남을 통해 조원들 서로 간에 대해서도 많이 알 수 있
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코리아 기업소개
(1) 기업개요 및 연혁
(2) 사업모델 및 주요 서비스
(3) 국내시장에서의 포지셔닝
2. 시장 환경 분석
(1) 외식업계 트렌드
- 건강 중심 외식 소비 증가 (로컬 푸드, 저탄수화물·고단백 메뉴 등)
- 테크 기반 외식 (스마트 키
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코리아의 선정이유
2. 더본코리아의 기업개요
가. 더본코리아의 소개
나. 더본코리아의 연혁
다. 더본코리아의 점포현황
라. 백종원사장의 신념
마. 백종원사장의 영업전략
바. 더본의 성공전략
3. 더본코리아의 SWOT분석
4. 더본
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(2) UCC & SNS를 이용한 마케팅전략
(3) 스포츠를 통한 브랜드 노출 전략
(4) 드라마 & 영화를 이용한 대중매체 브랜드 홍보
(5) 기타전략
5. 경쟁업체 비교
5-1. 한스코리아
5-2. 기타
6. 향후 전략
7. 결론
8. 출처
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정보통신산업진흥원
이경상, 소셜 미디어를 이용한 기업혁신 전략, 정보통신산업진흥원, 2007
INMD(주), 2009년 소셜 미디어 10대 사건, 2010. 1. 4
황치규, 올해 영어 유행어 1위는 \'트위터\', 지디넷 코리아, 2009. 12
김영훈, 미국/신종 웹 서비스 트위
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기업현황: 설립연도, 대표자, 기업형태
2) 사업현황: 사업영역, 운영브랜드, 매출/손익규모, 해외진출 현황
3) 기업의 성장 배경과 성공요인
5. 우리나라 외식산업을 대표하는 기업체 - 아웃백스테이크하우스 코리아
1) 기업현황: 설립연도,
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푸드 산업의 구조 - 프랜차이즈 시스템
3) 주요경쟁자.
4) 주요고객.
4. 맥도날드의 기업정신
1) QSC & V: 품질(Quality),서비스(Service), 청결(Cleanliness),가치(Value)
2) 품질(Quality)
3) 서비스(Service)
4) 청결(Cleanliness)
5) 가치(Value)
6) Food Safety System
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비판
2) 스타벅스의 최근 근황
8. 스타벅스의 경영정보시스템의 구축방식
9. 스타벅스의 취사선택 적용사례
1) 스타벅스사의 공급체인 메뉴
2) 각 기능별 S/W의 소개
10. 스타벅스의 브랜드 마케팅
11. 스타벅스의 전략
참고문헌
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정보와 네트워크의 효율적 활용
5. 맥도날드의 마케팅전략
1) ‘맥카페’ 출시로 스타벅스와 커피전쟁
2) 프라이드 마케팅
3) 현지화 마케팅
4) 만족을 전하는 광고 메시지 “i’m lovin’ it™”
6. 경제위기를 극복한 맥도날드의 공격경영
1)
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정보
서민수 외(2012), 2012년 10대 히트상품, 삼성경제 연구소
< 목차 >
PARTⅠ: 나뚜루팝 현재상황분석과 문제점
1. 나뚜루 브랜드분석
2. 기존 STP전략분석
3. 경쟁상황분석
4. 거시경제
PARTⅡ: 나뚜루팝 마케팅전략
1. 마케팅믹스 4P전략
1-1. Produ
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