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2장 환경위생학
간편할 것 -살균력의 기전 ㄱ. 산화작용: 과산화수소, 과망간산칼륨, 오존, 염소 ㄴ. 가수분해작용: 강산, 강알칼리, 끓는물 ㄷ. 단백질 응고: 알코올, 크레졸, 석탄산, 포르말린, 승홍 ㄹ. 탈수작용: 식염, 설탕, 알코올 ㅁ. 중금속염의 형성작용:
위생사 시험족보
,
자격증 식품영양
,
2장 환경위생학
,
가격
4,000원
등록일
2014.10.22
파일종류
한글(hwp)
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