|
세계적인 Pepsi-cola와 제휴, 기본 커피음료 출시
1995 Frappuccino라는 새로운 개념의 혼합음료 개발, 판매개시
일본의 SAZABY. INC 와 상표제휴를 통해 일본시장 입점
grand ice cream과 장기간 협력을 통해 coffee ice cream
사업을
|
|
|
시장의 확대가능성 - 제휴 기회 확대 - 지방 진출 확산 - 고급화 전략 - 정보화기반시설 강화 - 클린 마케팅 전략
④ 현대백화점의 위협
- 할인점의 급성장(할인점이 백화점시장 잠식) - 인터넷 쇼핑몰과 홈쇼핑의 성장과 매출증가 - 백화점 간
|
|
|
버본, 켄츠, 타이피카, 블루마운틴
3)Peaberry 가 유명 커피의 역사
지역별 커피문화 및 커피 전파
식물학으로 본 커피
커피의 품종
커피 산지와 커피 나무의 생육 조건
커피의 수확
커피의 가공
생두의 선별
세계의 커피산지
|
|
|
최초로 발견된 곳
- 아라비카종은 원래 에티오피아 하라 지방의 고유 품종
- 카파(Kaffa) : 에티오피아에서 커피 산업에 종사하는 사람.
- 주로 건식법으로 커피를 생산하며 다소 거친 풍미를 내지만 과실수 향이 물씬한 신선함을 가짐.
- 대표적
|
|
|
일본지역연구회 저(2002), 새로운 일본의 이해, 다락원
◎ 옥한석·이영민·이민부·서태열 공저(2005), 세계화시대의 세계지리 읽기, 한울
◎ 전경수(1993), 베트남 일기, 뿌리문화사 Ⅰ. 일본의 지리
1. 일본의 강과 평야
1) 간토평야
2) 이시
|
|
|
커피를 소비함으로서 스타벅스 안에 담긴 본질, 즉 미국의 선진화된 문화, 우월감 등을 소유하게 되는 것이다.
스타벅스가 한국시장에 있어서 큰 영향력을 끼칠 수 있었던 것은 스타벅스의 성공적인 마케팅 전략과, 우리나라의 문화적 특성
|
|
|
일본이 세계에 자랑하는 장인정신의 근간을 이루었다.
② 장인정신
만화 초밥왕에서는 신참 요리사인 쇼타라는 주인공이 가업인 초밥집을 이어받아 당대 최고의 요리사가 되는 내용으로, 일본 음식의 대표적인 초밥을 만드는 데 쏟아 붓는
|
|
|
커피한잔에 담긴 성공신화’, 하워드 슐츠,도리존스양 공저, 김영사
-인터넷 사이트
경향신문 www.khan.co.kr
조선일보 www.chosun.com
네이버 검색 www.naver.com
스타벅스 코리아 www.istarbucks.co.kr
커피빈 코리아 www.coffeebeankorea.com I. 스타벅스 회사소
|
|
|
커피 제조기)라는 특수기계로 커피를 만든다. 커피 만드는 시간을 최대한 줄여 손님들이 기다리는 불편을 덜기 위한 것이다.
◎ 문화 마케팅으로 고객 유혹
외식 업체들이 이색 문화 마케팅을 통해 고객들을 유혹하고 있다. 미국계 커피 전문
|
|
|
시장 세분화(Segmentation)
2. 목표대상 설정(Targeting)
3. Positioning
Ⅵ. 커피전문점(다빈치커피)
1. 홍보전략 강화
2. 확실한 Take out coffee 서비스
3. 가족 같은 분위기 연출
4. 덤 서비스
Ⅶ. 편의점(세븐일레븐)
Ⅷ. 할인점(이마트, E Mart)
참
|
|
메뉴펼치기
