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외식사업의 인적 구성
가. 사장과 간부들의 약력 및 경력
사장 - 본인(1명)
간부 - 매니저(1~2명) 아르바이트생을 총괄 할 수 있는 사람.
타 매장에서 매니저 경험이 있는 사람.
본 매장에서 1년이상 근무자 혹은 일에 능숙한 사람.
주 6일 근무가
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소개서 및 수학계획서
1.경력(대학생활 또는 직장활동 상황)
2.지원동기 및 장래계획
3.성격의 장단점 및 특기
4.상벌사항
5.기타(특기사항)
6.석사?박사 진학시 희망 연구분야 및 연구계획
7.학부, 대학원 이수 전공과목 중 관심과목
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외식산업의 발달은 식품산업과 유통업, 문화관광산업이 대거 성장할 수 있는 계기 또한 될 수 있다. 무엇보다도 K-Food(한식) 및 K-Dining Culture(한국문화)를 전파시키며 한류 지속 및 확산, 국가 브랜드력 강화를 이끌 주역이 될 것이라는 점에서
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외식업체가 새로 문을 염
하지만 휴·폐업하는 곳도 5만 곳
그 원인 중에는 인력부족도 많음
2. 본론 - 외식업계 인력난 현황
우수한 인력 및 전문 경영인의 부재
- 매니저, 점장 등 핵심 인력들의 채용이 힘든 상황
- 핵심 인력의 스
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능동적이고 긍정적인 서비스 마인드를 가지고 업무에 임할 수 있게 된다면 더욱 바람직할 것이다. 1. 국내 외식산업의 동향
2. 외식상품의 시장경쟁력 강화전략
3. 외식업계 떠오르는 경쟁력, 패키징 마케팅
4. 외식 서비스의 경쟁력
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매니저에 대한 정기적인 자체 평가를 월별로 실시
5) 매뉴얼을 지키는 데는 예외가 없다는 것을 보여 주도록 함
· 사장이나 매니저는 지키지 않는 매뉴얼은 직원들에게 불신감을 줄 수도 있음. 외식산업이란?
왜 메뉴얼이 필요한가
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있겠지만 정말 2주 정도만 각 잡고 공부하신다면 괜찮을 거 같아요! (물론 떨어지신 분들도 있습니다)
2차면접은 위에랑 비슷하게 준비했어 1. 스펙정보
2. 병원정보(미션+핵심코어+비젼)
3. 자기소개서
4. 1,2차 면접준비
5. GSAT 준비
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외식업종(치킨, 전통 먹거리), 전통 공예품 등으로 프랜차이즈 수출 해외로드쇼를 개최하였으며, 월드컵(2002년 6월), 아시안게임(2002년 10월) 등 특수와 연계하여 2회의 ‘한국 랜차이즈 산업 박람회’를 개최하였다.
2003년에도 2회의 걸친 프랜
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외식과 쇼핑을 동시에 함께 할 수 있는 즐거움을 제공해 주었다.
지정한 애슐리 범계점은 범계역 1번 출구 앞에 위치하고 있는 NC백화점 10층에 자리 잡고 있다. 애슐리 범계점은 각 유형들 중에서 W, W+를 포함한 프리미엄에 속한다. 애슐리 프
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외식산업 부분에서 다양하게 응용될 수 있다. CRM 기법이라고 하면, 고객에 대한 정보를 수집하고 수집된 정보를 효과적으로 활용해 \'신규고객획득 우수고객유지 고객가치 증진 잠재고객 활성화\'와 같은 사이클을 통하여 고객을 적극적으로
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