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식품 등의 표시기준
2) 식품표시방법
Ⅲ. 가공식품 중 정부인증마크 비교
1. 오뚜기 참치
1) 주표시면
2) 정보표시면
3) 유통기한 표시내용
4) 영양성분 표시내용
5) 식품안전관리인증(HACCP)
2. 해표 카놀라유
1) 주표시면
2)
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소비실태
제 4 절 친환경농산물의 유통실태
제 4 장 친환경농산물 활성화 방안
제 1 절 친환경농산물 소비 활성화 방안
제 2 절 친환경농산물 유통 활성화 방안
제 5 장 친환경식품 유통점, 올가의 성공사례
참고문헌
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유통과학연구, 2004.
기민정, 수산물 도매시장의 규격출하와 하역체계에 관한 연구, 도서학회, 2003. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 식품시장은 도매시장과 소매시장으로 구분할 수 있다. 두 시장의 기능을 구분하고, 지금 살고 있는 지역에 위치하
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한국생명공학연구원 바이오안전성정보센터
- 최낙언(2018.03.02.) [맛과 식품의 과학] GMO 완전표시제, 정말 소비자에게 도움될까?, 매일경제 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. GMO 농산물의 세계적 생산현황
2. GMO 농산물의 국내유통 실태
3. 문제점과
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식품대학원 석사학위논문, 2002
한국보건산업진흥원 http://www.khidi.or.kr
영양표시정보 http://nutrition.kfda.go.kr
식품의약안천청 http://www.kfda.go.kr
농심 http://www.nongshim.com/
네이버 백과사전 참조 Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 현재 유통되고 있는 가공식품
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식품유형
보관조건
유통기한
관련법
홍삼 (농산물)
진공포장
10년
인삼산업법
홍삼음료 (일반식품)
실온 (1~35℃)
2년
식품위생법
홍삼농축액 (건강기능식품)
실온 (1~35℃)
3년
건강기능식품에 관한 법률
※ 출처 : 한국인삼공사
<참고 문헌>
[
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한국환경법학회
송재일, 유전자조작 농산물의 현황과 정책방향, 농업협동조합 조사부
와다나베 유지 저, 정희종 역(2000), 유전자 재조합 식품의 공포, 전남대학교 출판부
식약청(1999), 유전자재조합 식품의 유통실태 및 소비자 의식조사 결과
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식품 중 소위 건강식품은 과장·허위 광고와 안전성, 안정성이 확보되지 않은 상태에서 무분별하게 생산되어 유통됨으로써 안전성 문제와 유효성 논란 등 많은 사회적인 문제를 유발한 사례가 많았다. 특히, 건강기능식품은 본인의 선택에 의
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식품의약안천처 http://www.kfda.go.kr
네이버 백과사전 참조 [방통대 생활과학과 4학년 푸드마케팅 공통] 1. 가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다. 유통되고 있는 가공식품을
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유통시장의 특징
2.1.3. 우리에게 주는 시사점
2.2. 미국
2.2.1. 유통현황
2.2.2. 유통시장의 특징
2.2.3. 우리에게 주는 시사점
2.3. 중국
2.3.1. 유통현황
2.3.2. 유통시장의 특징
2.3.3. 우리에게 주는 시사점
2.4. 한국
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