|
커피밭 사람들, 그린비
돈 쿨릭, 앤 메넬리(2011) 김명희 옮김, Fat 팻 비만과 집착의 문화인류학, 소동
앤서니 기딘스(2011) 현대 사회학, 을유문화사
앤서니 기딘스 외(2015) 사회학의 핵심 개념들, 동녘
라이트 밀즈(2004) 강희경 역, 사회학적 상상
|
|
|
커피밭 사람들, 그린비
돈 쿨릭, 앤 메넬리(2011) 김명희 옮김, Fat 팻 비만과 집착의 문화인류학, 소동
앤서니 기딘스(2011) 현대 사회학, 을유문화사
앤서니 기딘스 외(2015) 사회학의 핵심 개념들, 동녘
라이트 밀즈(2004) 강희경 역, 사회학적 상상
|
|
|
커피밭 사람들. 임수진 지음. 그린비. 2011
- Fat 팻, 비만과 집착의 문화인류학. 돈 쿨릭/앤 메넬리 엮음, 김명희 옮김. 소동. 2011
- 쓰레기, 문명의 그림자. 카트린 드 실기 지음, 이은진/조은미 옮김. 따비. 2014
- 대구. 마크 쿨란스키 지음, 박중서
|
|
|
커피밭 사람들. 임수진 지음. 그린비. 2011
Fat 팻, 비만과 집착의 문화인류학. 돈 쿨릭/앤 메넬리 엮음, 김명희 옮김. 소동. 2011
쓰레기, 문명의 그림자. 카트린 드 실기 지음, 이은진/조은미 옮김. 따비. 2014
대구. 마크 쿨란스키 지음, 박중서 옮김
|
|
|
커피밭 사람들. 임수진 지음. 그린비. 2011
Fat 팻, 비만과 집착의 문화인류학. 돈 쿨릭/앤 메넬리 엮음, 김명희 옮김. 소동. 2011
쓰레기, 문명의 그림자. 카트린 드 실기 지음, 이은진/조은미 옮김. 따비. 2014
대구. 마크 쿨란스키 지음, 박중서 옮김
|
|
|
커피시장 전체를 부흥시킨'스타벅스'의 비밀, KT매거진 제60호
경 험-6. 유미정, 슈미트를 만나 보셨나요?, 인 아메리카, 2003.5
로열티-1. Todd Cotton. "Evolutionary Fusion : A Customer Orientied Incremental Life Cycle for Fision" Hewlett-packard Journal 47. 1 August 1996.
참
|
|
|
커피로스터
1,200
기 타
0
에스프레소머신
800
그라인더
60
와플기계
100
전동밀
100
제빙기
100
부수 용품
455.7
기 타
0
소 계
9,815.7
소 계
9,815.7
합 계
11,662.6
합 계
11,662.6
* 운전자금은 창업 후 생산제품의 판매대금으로 정상 영업자금 회전이 될 때까
|
|
|
커피 솜씨 등이 어우러져서 포트랜드만의 독특한 커피 문화를 더욱 발전시켜 나가고 있다. 또한 커피 관련 교육 기관인 ABC(America Barista and Coffee) School이 있다.
- Coava Coffee Roasters
2010년 1월에 Keith Gehrke와 Matt Higgins가 오픈한 코아바 커피 로스터
|
|
|
아라비카 커피
인터넷 고가
커피전문사이트
커피유통의 다양성에 기여
라밀커피
메가커피
카페뮤지오
닥터빈스
커피씨드
커피전문점
커피의 고급화
별도의 유통경로 가짐
스타벅스
Tom & Toms
Holly’s Coffee
Coffee Bene 1. 커피산
|
|
|
커피 한잔에 담긴 성공신화” 中-
로 각광 받고 있다.
그림7. 외국 스타벅스 매장
⑹ 종업원
① 현재 스타벅스에서는 전 세계에 걸쳐 수십만 명의 파트너 모든 직원들에게 빈스톡을 설명하는 팜플렛을 나눠준 뒤, 우리는 쿠키와 사이다로 자
|
|
메뉴펼치기
