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비교적 만생이나 수확량은 남작보다 많고 병에도 강함 1. 감자의 기원
2. 감자의 종류
3. 감자의 영양적 가치
4. 감자 품질결정 요인
5. 감자의 소비자 기호성
6. 감자의 가공성
7. 감자의 유통성
8. 감자의 품질저하요인과 개선방향
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방안으로 가정에서 감자의 보관기간을 늘릴 수 있기를 기원하는 바이다.
출처 서론
본론
1.감자의 특성과 보관상의 문제점
2. 감자 싹에 대한 고찰
3. 온도와 세척조건이 감자에 미치는 영향
4. 빛이 감자에 미치는 영향
결론
출처
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유통을 지배하기까지 / 해냄
◎ 샘월튼 / 최고의 상인 / 최대의 부호 / 우리시대사
◎ 이인성 / 월마트의 경영전략
◎ 안광호 / 유통관리원론 2판 / 학현사
◎ 이광종 / 월마트 성공의 길 / 한국슈퍼체인협회
◎ 유필화(1999) / 사례로 배우는 경
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2.1.2 건강과 환경을 추구하는 사회대안운동
2.2 해외사례
2.3 한국의 웰빙 열풍
2.3.1 대중매체들의 소개
2.3.2 기존 제품에 대한 웰빙 마케팅
2.3.3 웰빙형 신상품의 등장-웰빙식품, 웰빙가전,
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한국농수산대학 과수학과, 작물개량, 2013
- 고희종, 향문사, 신고 식물 육종학, 2010
- 박순직 외 2명, 한국방송통신대학교 출판부, 재배식물육종학, 2002
- 이선용, 전라북도 국립민속박물관, 호남평야 벼농사 이야기, 2008 1.서론
2.본론
(1) 자
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217-1220
19. 장재선, 한판주 (1962) 불량사과를 이용한 사과주 양조시험, 농촌진흥청,
시험연구보고서, p.93-98
20. 한국식품저장유통학회지 제12권 제1호(2005)
(식품가공학실험)
[조별보고서]
오디 와인 제조 및 품질특성
담당교수님 : 교수님
제출일 :
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농수산 홈쇼핑
창립일 : 2001년 5월 7일
세계 최초의 식품 전문 홈쇼핑 회사
‘건강한 먹거리에서 건강한 생활까지’
우리의 의문 HOW
식품 유통이 가지는 태생적 한계인 품질 관리를 어떻게 극복 ?
NS 홈쇼핑 SWOT분석
• NS
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2.
박성쾌김영철, “한국의 수산업개발과 보조금 및 정부재정신용정책의 역할”, 수산경제연구 제6권 제1호, 1999. 12.
주문배 외4인, WTO 뉴라운드 대비 수산물 HS품목별 관세인하 영향과 대책, 2001.
주문배이형기, WTO 체제하의 수산식품 위생관리
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2011.
완주로컬푸드협동조합, 교육자료, 2014.
우장명, 로컬푸드를 이용한 충북 농업 농촌의 활성화 방안, 지역정책 연구, 2011.
윤병선, 일본 지산지소운동의 현황과 과제, 한국농촌사회학회 정기학술대회, 2011.
이민수, 전라북도 로컬푸드 활
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2016). 로컬푸드 구매동기에 관한 연구. 박사학위논문, 경기대학교 대학원.
김종안, 최문식, 이준우, 위태석. 2018. “국내외 사례분석을 통한 푸드플랜의 지향과 실천과제.”식품유통연구 35(4). 한국식품유통학회. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 로
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