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식품위생과 HACCP 실무, 파워북, 2009
김현오, 단체급식 관리실습, 광문각, 2009
(주)오뚜기 - http://www.ottogi.co.kr/index.jsp
(주)샤니 - http://www.shany.co.kr/
다살림 영농조합 - http://www.zayeonn.com Ⅰ. 서 론
Ⅱ. HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point) - 위해
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식품부
②식용꽃 이용음식 기호도 조사.2006.박현주
③국내·외 식용꽃의 현황 및 조리활용에 관한 문헌적 고찰.2003.오순덕
참고서적
①이제는 농사도 따따블 벤처다 - 신동헌 지음, 에디터 펴냄
②농업은 제3의 IT - 이재욱 지음, 후암 펴냄
③벤
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식품 시장조사사례분석』, 경북대학교 경제학석사학위논문, 2002.
박주석, 『농식품 전자상거래 현황과 과제, 농식품 전자상거래 현황과 과제』, 농식품신유통연구회, 2000.
유병규, 『농산물 전자상거래의 현황과 과제』, 대구경북포럼1999. 78
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식품으로 소비가 이루어지기 때문에 우수한 가공능력의 확보가 무엇보다 중요하다. 특히 선도 녹차 생산자를 중심으로 영농조합을 결성하여 경쟁력 있는 생산기반을 구축하는 것이 중요하다. 선진적인 재배기술의 도입을 촉진하기 위하여
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자유선진당, 반토막 난 소값 파동, 폭등한 사료값 MB정부의 예고된 정책실패 결과다, 정책성명, 2012.1.9
소값 폭락원인을 알자, blog.daum.net/choi5808/171686
홍희경, 축산농, 봄이 두렵다, 서울신문, 2012.1.18
김재수, 익산시, 축산농가 지원 대책마련 나
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조합법인, 상품제조자, 포장디자인 기관(디자인회사ㆍ拓殖대학) 4자가 각자의 강점을 살리며 연대함으로써 수준 높은 상품을 개발하고 있다. 2007년에는 이 고구마맥주가 세계에서 가장 권위 있는 식품 콘테스트인 「몬도 셀렉션」의 맥주부
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식품부 보도자료에 따르면, 출하처(APC 등) 별 사전검수책임자를 의무적으로 배치하여 품질검수를 강화할 예정이며 품질이견 등으로 출하자와 구매자 간 분쟁이 발생하면 분쟁처리 전담인력이 분쟁조정을 위한 사안파악 및 중재안 제시 등의
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식품의 통마늘진액은 원료 전량을 남해도 울마늘 영농협동조합으로부터 공급받는다. 경남 남해는 경북 의성·충남 서산 등지와 함께 우리나라의 대표적 마늘 산지이다. 남해 마늘은 마늘을 심을 때 타지역과 달리 땅속 깊숙이 심는다. 그래서
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식품관
건강과 다이어트에 효능이 탁월하다고 인정되는 품목과, 이를 원료로 영농조합생산자단체가공업체 등이 생산한 건강식품 등을 중점 전시판촉
직접 먹어볼 수 있는 시식코너 마련과 샘플을 받아볼 수 있는 이벤트도 마련
다이어트관
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조합적지배 구조(governance structure)를가지고있어기업적경영에한계가있다 . 경제사업의채권관 리제도가 신용사업 기준으로 되어 있는 등 신용·경제사업 겸영체제에서 오는 비효율성 기능과 정책 이크다 .
다섯째, 조합공동사업법인 등에 의한
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