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파지
제 9 장 거대분자와 유전정보
제 10 장 미생물의 유전과 변이, 유전자 재조합
제 11 장 발효식품과 미생물
제 12 장 부패와 식중독 미생물
제 13 장 식품 중 미생물 검출
제 14 장 미생물 제어법
* 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *
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나아가 소비자의 알 권리와 선택할 권리를 보장하는 방향으로, 먹을거리의 안전성과 친환경성을 최대한 고려하는 방향으로 농업 및 식품정책 기조를 전환해나가야 할 것이다. 1. 들어가면서
2. 문제점
3. 대응책
4. 마무리하면서
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endonuclease (RGENs)는 식물을 비롯한 여러 다세포에서 이용되어 생의학적 연구, 의학과 바이오테크놀로지의 초석을 닦았다. Abstracts
현재까지의 유전자 가위
GMO법규 관련
CRISPR/Cas9의 소개
CRISPR/Cas9의 응용 및 결과 -실제 실험 내용
결론
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식품을 가공하여 맛의 저하를 막는 것이 필요하게 되며 이것은 현대사회의 피할 수 없는 과제이다.
(2) 유전자조작식품의 문제
GM 작물은 당초 단위 면적당 수확량을 획기적으로 늘려 인류의 기아 문제를 해결할 수 있는 구세주로 통했다. 또
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식품의약품안전청
네이버 뉴스
www.alsosalt.com
대상 청정원
CJ
서울우유
대한 영양사 협회 서론
본론
- 소금섭취량 실태
- 소금 및 나트륨 과다섭취 시 문제점
- 국내 저염식품과 대체소금 개발현황
- 해외 저염식품과 대체소
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안전공단
▶ 인터넷 자료
AT(노화과학)는 이제 미래 과학의 핵심|작성자 젊은태양
KISTI 『글로벌동향브리핑(GTB)』 2002-10-25 유전자를 이용한 수명연장
KISTI 『글로벌동향브리핑(GTB)』 2003-07-01
수명을 연장시키는 유전자 대사 경로 동정
KISTI 『
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한다. 식량위기 심각성 원인, 대처방안, GMO 문제점
1. 서론
식량위기의 심각성
2. 본론
2-1) 빈곤 및 식량위기가 발생한 원인
2-2) GMO와 식량위기
2-3) GMO 외, 다른 방안들
3. 결론
식량위기에 우리가 해야 할 행동
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동향
Ⅴ. 패스트푸드의 이용실태
1. 패스트 푸드점 이용 횟수
2. 패스트 푸드 이용실태
Ⅵ. 패스트푸드의 어린이마케팅
Ⅶ. 패스트푸드의 업체비교
1. Lotteria
1) 한국기업
2) 시장 점유율 No.1
2. Bugger King
1) 엄격한 품질관리
2) 독특한
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식품 대기업들과 학자들은 유전자 변형 작물을 비롯해 여러 가지 대안들을 끊임없이 시도하고 있다. 바나나의 원산지라고 할 수 있는 아시아 지역에는 여러 품종의 바나나가 폭넓게 자라고 있고, 동시에 수만 년에 걸쳐 진화해온 병충해가 함
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문제점이 존재하기 때문에, 보다 정교한 유전자 조작 방법을 개발하고, 다양한 작물에 적용할 수 있는 연구가 필요하다. 또한, 안전성과 윤리적 측면을 고려하여 신중한 연구가 필요하며, 이를 통해 식량 생산 증대와 기후 변화 대처 등의 다
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