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제1장 영양판정의 개요
1. 건강, 질병 그리고 영양판정
① 좋은 영양 상태는 건강한 개인을 위해 그리고 더 나아가 건강한 사회를 만들기 위한 필수조건 중 하나임
② 괴혈병을 필두로 20세기 중반까지 인간 및 사회의 건강을 위협한 것은 여러
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제2장 모델링과 시뮬레이션
1. 개 요
(1) 시스템 모델의 이용
- 시스템이나 문제를 정의하는 설명적 장치
- 한계적 구성요소를 결정하는 분석도구
- 제안된 해결방안을 종합하고 평가하는 설계평가도구
- 미래의 개발계획을 예측하고 도와주
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제4장 지식과 인공지능
1 개요 및 학습목표
1) 개요
일반적으로 활용되는 지식의 표현방법을 개략적으로 탐구해 보고 , 대표적인 지식기반 시스템의 활용 분야인 전문가 시스템에 대하여 살펴본다.
2) 학습목표
* 지식기반 시스템이 무엇
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과학
2) 가정학 정의
가정학은 가정생활에 초점을 두고 생활의 주체인 인간과 이를 둘러싼 환경과의 상호작용을 연구하는 학문
(2) 가정학의 목적
1) 일반목적
① 인류의 복지증진: 모든 학문의 궁극목적
② 가족의 행복증진: 기본적인 요
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제1장 HTML5 시작하기
1. HTML5 개요
HTML이란 HyperText Markup Language의 약자. 월드 와이드 웹(World Wide Web)에서 웹 페이지 구조를 표현하기 위해 사용하는 마크업(Markup) 언어.
1-1. HTML5의 정의
HTML5는 문서 작성을 넘어 다양한 웹 애플리케이션을 만들
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제3장 함수
1. 함수의 정의와 호출
(1) 개요
① 함수
㉠ C++프로그램을 구성하는 기본 단위
㉡ 필요한 작업을 수행하는 작업을 수행하는 프로그램 문장들을 하나의 단위로 모아놓고 이름을 부여
㉢ 함수는 프로그램내의 다른 부분에서 필요할
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제1장 프로그래밍 언어의 소개
1. 프로그래밍 언어란?
(1) 프로그래밍 언어
① 프로그래머의 의사를 전달하는 방법이며, 동시에 프로그램을 작성하는 형식
② 컴퓨터가 읽을 수 있고 사람이 읽을 수 있는 형식으로 컴퓨터 계산(행동)을 서술하
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제5장 쌀의 조리
1. 쌀의 특성
(1) 쌀의 종류
① 쌀의 구조: 겨(bran), 배아(germ), 배유(endosperm)로 이루어져 있음
② 장립종(long grain): 인디카형으로 낟알 길이와 폭의 비율이 4.0~5.0로 가늘고 김, 단립종보다 아밀로스 함량이 높아 끈기가 적고 부슬
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제5장 쌀의 조리
1. 쌀의 특성
(1) 쌀의 종류
① 쌀의 구조: 겨(bran), 배아(germ), 배유(endosperm)로 이루어져 있음
② 장립종(long grain): 인디카형으로 낟알 길이와 폭의 비율이 4.0~5.0로 가늘고 김, 단립종보다 아밀로스 함량이 높아 끈기가 적고 부슬
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제5장 쌀의 조리
1. 쌀의 특성
(1) 쌀의 종류
① 쌀의 구조: 겨(bran), 배아(germ), 배유(endosperm)로 이루어져 있음
② 장립종(long grain): 인디카형으로 낟알 길이와 폭의 비율이 4.0~5.0로 가늘고 김, 단립종보다 아밀로스 함량이 높아 끈기가 적고 부슬
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