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호텔 내 동호회 중 대표 격인 \'맛을 찾는 사람들\'은 1999년 조리사를 중심으로 면세점과 일반직원 등 총 80며 명으로 구성되어 있다. 일명 \'맛찾사\'라고도 불리는 이 동호회는 매년 두 차례 봉사 활동과 정기적인 음식탐방을 통해 음식 맛에
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급식 품질을 향상시키는 것입니다. 이를 위해 현재 조리 기술을 지속적으로 향상시키고, 새로운 조리법과 식재료에 대한 학습을 병행하고 있습니다. 더 나아가 영양학에 대한 이해를 넓혀, 건강하면서도 맛있는 급식을 제공하는 전문가로 성
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높습니다. ‘절대 아니다’, ‘항상 옳다’, ‘한 번 조치하면 영구적으로 문제가 없다’ 등의 문구는 오류일 가능성이 높으니 늘 염두하시기 바랍니다. 1. 위생관리
2. 안전관리
3. 재료관리
4. 구매관리
5. 기초조리실무
6. 한식
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급식을 만들어나갈 수 있을 것이라 생각합니다. 아울러 작업시간 대비 효율성과 구성원 사이의 관계 측면에서도 보다 높은 성과를 가져올 수 있을 것이라 믿습니다.
저는 0000기업이 운영하는 급식외주업체를 통해 병원조리사로 3년 5개월 간
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되었습니다.
입사 후 포부 대전 현대아울렛 푸드코트는 다양한 고객들에게 맛과 가치를 제공하는 공간으로, 제가 추구하는 요리의 철학과 맞닿아 있는 곳입니다. 저는 푸드코트 조리사로서 음식의 품질을 유지하며 고객들에게 최상의 맛과
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량을 더욱 강화하고, OOOO의 발전에 기여할 수 있는 핵심적인 요소라고 생각합니다. 저는 앞으로도 이러한 가치들을 굳건히 지켜나가며, 어떠한 환경에서도 흔들림 없이 최고의 조리사로 성장해나갈 것입니다.
5. 입사 후 포부 및 직무수행 계
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업체, 심지어 이용자 및 보호자와도 끊임없는 커뮤니케이션을 해야 하는 직무입니다. 저는 조직의 다양한 구성원들과 원활하게 소통하고, 현장의 목소리에 귀 기울이며 협력할 수 있는 자세를 갖추고자 합니다. 특히 문제 발생 시 감정적으로
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조리사가 되어, 회사의 성장과 발전에 기여하는 것이 저의 목표입니다. 열정과 학습욕구, 창의력, 협동심을 바탕으로, OOOO의 주방에서 긍정적인 변화를 이끌어내는 핵심 인재가 되고자 합니다. 또한, 저만의 노하우와 경험을 바탕으로 후배들
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급식소 식품판매영업자의 준수사항 중
법 제71조
및
법 제75조
1) 별표 17 제5호나목을 위반한 경우
(영업 허가를 받지 아니한 자가 도축·집유·가공·포장 또는 보관된 축산물 또는 축산물, 실험 등의 용도로 사용한 동물 또는 「야생동·식물보
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급식이 실시되고 있습니다.
. 한국 학교의 급식은 면허가 있는 영양사가 고용되어 식단을 짜야 하므로, 영양가가 높다고 할 수 있습니다. 학교 급식법에 규정된 탄수화물, 단백질, 지방 비율에 따라 영상사는 식단을 짜고 조리사들이 조리를
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