 |
대체 식품 예시 1가지
...<중략>
4. 전공 질문 - 식품학/조리원리 등 [총 35문항]
1. 부패와 발효의 차이
부패와 발효는 미생물에 의해 분해가 일어나는 과정이라는 공통점이 있지만 결과물 측면에서 차이를 보입니다.
그러나 부패
|
|
 |
조리직 조리과학 최빈도 기출문제 50선 48
1. 조리 원리 및 조리과정 (10문항) 48
? 2. 식품별 조리특성 (10문항) 48
? 3. 열전달과 조리기법 (10문항) 49
? 4. 기구·조리도구 및 위생관리 (10문항) 49
? 5. 실무 중심 조리과학 (10문항) 50
영양사직, 조
|
|
 |
조리직 조리과학 최빈도 기출문제 50선 48
1. 조리 원리 및 조리과정 (10문항) 48
? 2. 식품별 조리특성 (10문항) 48
? 3. 열전달과 조리기법 (10문항) 49
? 4. 기구·조리도구 및 위생관리 (10문항) 49
? 5. 실무 중심 조리과학 (10문항) 50
영양사직, 조
|
|
 |
시험을 보면서 가장 어려웠던 점을 말하시오.
인문화의 얼굴 표현에서 가장 어려웠던 점을 말하시오.
학교에서 수업 외에 어떤 특별 활동을 했는지 말하시오.
10. 디자인학부
디자인 분야 중 가장 하고 싶은 일을 말하시오. 제1절 대학입
|
|
 |
시험에 자주 출제된 최빈도 출제 기초과학이론 기출문제 98
? 학위과정 입시지원자 화학분야 연구능력검증 기출면접문제 113
? 논문작성 연구보고서 작성능력 검증 기출문제 120
? 재료소재에 대한 지원자 기본학력을 검증하는 기출문제 128
?
|
|
 |
조리대학인 ****대학 호텔조리과에서…
√ 학과교육: 조리ㆍ외식현장의 특성을 고려하여 가장 기본이 되는…
√ 학생취업: 일반대학에서 강의했던 재학생들이 졸업 후 전임교수들의…
3. 직업관
√ 앞으로의 외식산업의 시대는 무
|
|
 |
. 생명과학의 중추 분야라고 할 수 있는 식품 연구를 계속하고 싶습니다. 조리를 넘어 설 수 있는 기능성 식품 자체에 대한 개발과 그 원리에 대한 연구를 지속적으로 전문적으로 학부 때 기초지식을 배워나가고, 그를 기반으로 대학원에 진학
|
|
 |
원리: ATP는 모든 생명체의 세포 내 에너지 운반체로, 미생물이나 음식물 잔여물 등에서 존재합니다. ATP측정은 표면에 남아 있는 ATP를 채취한 후, 발광 반응을 통해 그 양을 측정하는 방법입니다.
측정 방법: 일반적으로 ATP 발광 키트를 사용하
|
|
 |
시험기관이 측정한 자동차 소비효율을 의미합니다
2. 자동차 산업의 대한 이해
20세기 인간생활과 산업활동은 자동차로 인해 그 전과는 전혀 다른 세상으로 변화했다. 자동차기술의 21세기 과제는
가) 공해배출이 없는 차,
나) 대체연료
|
|
 |
대체 의학이란 무엇이며, 그것이 현대 의학의 맹점을 극복할 대안이 될 수 있는지 자신의 생각을 말하시오.
아주대에 지원하게 된 동기를 말하시오.
우리나라 여성의 사회적 지위에 대해 어떻게 생각하는지 말하시오.
우리 사회에 존재하는
|
|
메뉴펼치기
