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호텔 조직구성의 원칙
가. 명령계통의 일원화 원칙
나. 전문화 및 분업화의 원칙
다. 명령계통의 단축화 원칙
라. 책임과 권한의 원칙
마. 권한위임의 원칙
바. 조정의 원칙
사. 관리한계의 원칙
4. 호텔 조직의 형태
가. 직계조직 (Lin
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식음료사업부, 객실영업부, 시설관리부로 나뉘는데 이중 비핵심업무에 해당하는 룸메이드, 객실운영관리 부문과 서빙, 조리보조, 주방기물관리 등 식음료사업부, 시설관리분야가 아웃소싱의 주요대상이다.
호텔신라는 98년 업계 최초로 객
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2) 법정 외 복리후생
4. 복리후생의 설계 1) 설계의 원리
2) 카페테리아식 복리후생
5. 호텔 복리후생 관리상의 유의점
6. 주요 호텔의 복리후생 1) 신라호텔
2) 리츠칼튼 호텔
7. 결론
BIBLIOGRAPHY
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호텔업계 ‘불법영업’ 레지던스 고발)
http://www.lgeri.com LG경제연구원
http://www.shilla.net 신라호텔
http://www.shilla.net/noblian/index.jsp 노블리안 클럽 Ⅰ. 서론
1. 신라호텔의 소개
2. 신라호텔 선정동기
Ⅱ. 본론
1. 신라호텔 상황 분석
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신라 호텔 홈페이지 www.shilla.net
다음 호텔아시아 카페 cafe.daum.net/HotelAsia 1. 회사 소개
1) 기업 개요
2) 연 혁
3) 로 고
4) 경영 이념
5) Vision & Mission
2. 사업 분야
1) 호텔사업부
2) 면세유통사업부
3) F&B사업부
4) 스
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호텔 한식당 운영에 있어서 정확한 소비자 욕구파악과 남은 음식의 처리, 영양학적 메뉴구성, 식음료 서비스 방법, 음식의 세계화에 대한 대응, 조리 방법의 위생과 과학적 기법, 한국적 분위기의 실현, 정확한 원가관리, 식당경영의 합리화
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호텔
입지적으로 경쟁호텔과 너무 인접
인천 신 공항 등장
고속철등장으로 공항이용객 감소
레스토랑 운영(호텔 외부)
입지적으로 산중턱에
위치
꿈의 피라미드라는 TV 프로그램 방영
신라호텔의 수익증가 로 인한 식음료 부문 수익증가
서
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호텔홈페이지(http://www.lottehotel.co.kr)
KDI 정보센터 (http://epic.kdi.re.kr/)
한국관광공사 (http://www.knto.or.kr)
대한상공회의소 (http://www.korcham.net)
통계청 (http://www.nso.go.kr)
쉐라톤 워커힐 (www.walkerhill.co.kr)
신라호텔 (www.shilla.net)
코엑스 컨벤션 센터 (ww
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SWOT 분석을 위한 matrix 활용
6. SWOT 분석의 방법
7. SWOT분석을 이용한 전략의 수립
Ⅱ. 본론
1. 신라호텔
2. 인터컨티넨탈
3. 웨스틴 조선
4. 하얏트 호텔
5. 롯데 호텔
6. 쉐라톤 워커힐
7. JW 매리어트
8. 리츠 칼튼
Ⅲ. 결론
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쉐라톤 워커힐 호텔의 애스톤 하우스다. 하루 숙박에 객실료가 1천 3백만원으로 조사됐다. 애스톤 하우스는 또한 국내 유명 연예인들이 자주 묵는 곳으로도 유명하다.
애스톤하우스는 VIP Mansion(1988년 건축)을 2000년 9월부터 12월까지 전면 개보
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