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음식을 남기지 않도록 하고 깨끗이 비운다.
세계의 음식 문화 박금순
식생활과 문화 문수재, 손경희
http://shala.new21.org/sub4.htm
http://www.orio.net/
http://e-foodservice.co.kr
http://indofoods.wo.to/ *중, 남아메리카의 음식문화
1. 중,남 아메리카 음식문
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음식을 즐겨 먹었다. 또한 칠리로 만든 요리는 일상식보다 저장성이 우수하다.
이와 같은 태국은 중국, 인도로부터 영향을 받았고, 포르투갈로부터도 영향을 받아 태국화시키면서 독특한 식문화를 발달시켰던 것이다.
(4) 물
차(tea)를 주로 마
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음식을 즐겨 먹었다. 또한 칠리로 만든 요리는 일상식보다 저장성이 우수하다.
이와 같은 태국은 중국, 인도로부터 영향을 받았고, 포르투갈로부터도 영향을 받아 태국화시키면서 독특한 식문화를 발달시켰던 것이다.
(4) 물
차(tea)를 주로 마
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음식문화는 대자연의 맛을 느낄 수 있는 식재료를 바탕으로 인디오 원주민의 음식문화와 유럽음식이 혼합된 음식문화를 발전시켜 왔다.
브라질의 자연적 환경
면적 : 854만 km²
국토 : 칠레, 에콰도르를 제외한
남아메리카
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문화관광부, “한식이 세계를 경영한다”, 랜덤하우스중앙, 2005
손창호, “한식 세계를 요리하라”, 럭스미디어, 2010
한국외식정보(주), "한국외식연감", 한국외식정보(주), 2009.
황혜성, "한국음식대관 제1권",한림출판사, 2002.
인터넷
관광통역
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중 탕류에 속하지 않는 것은? 4
① 율무차 ② 인삼차 ③ 쌍화차 ④ 우롱차 1. 음식문화에 대한 설명이 틀린 것은? 2
① 식생활 문화는 집단구성원의 생활양식을 표현한다.
② 전래되는 식습관은 문화적 양식은 아니다.
③ 식습관은 문화의
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음식을 집어먹는 관습이 남아 있었다.
유럽에서 비롯된 나이프 포크 스푼을 사용하는 식생활 형태는 북 중 남아메리카, 호주 등으로 이민 온 백인들을 통해 급속히 확산되었다.
먹는 법
특징
지역
인구
수식 문화권
(手食文化圈)
이슬람교
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이 나라만은 옛부터 동남아시아로부터 수입한 차의 따끈한 물로 추위에 얼어붙은 몸을 녹이는 관습을 만들어 왔다. 1. 음식 정의
2. 칠레 소개
-칠레 식문화
-칠레 음식
3. 브라질 소개
-브라질 식문화
-브라질 음식
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음식이 곧 가장 좋은 약’
전통술2
-중국 술처럼 사람을 깜짝 놀라게 하지 않는다.
...
이하 생략 중간:
2주차 술의 기초 이해
3주차 술 문화의 기초 이해
4주차 술의 분류
5주차 술과 건강, 주도
6주차 음주 문화, 음주 운전
7주차 동
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중요한 에너지원으로 뇌조직 성분인 당지질 합성에 필수적이다.
7. 참고문헌
곽호경 외(2017). 기초영양학. 한국방송통신대학교출판부.
남철현(2009). 질병예방관리와 건강증진. 계축문화사.
이택구(2000). 질병의 예방과 관리. 계축문화사.
장유
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