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중국, 중국인, 중국음식의 범주
제2장 중국인의 음식과 중국인의 개념
1.밥과 요리, 차와 술
2. 손님과 주인 그리고 주방선생
3.음식에 관한 관념과 다민족 문화의 결정체인 중국음식
제3장 개혁이후 중국인들의 변화
1.외국식품업체들
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문화유산과 더불어 우리 전부의 큰 자산이요 보고이다. 그런데 모두들 낙후된 전북지역과 같은 곳은 이 지역이 다른 지역보다 낙후되어 있고 그래서 서둘러 개발하지 않으면 안된다는 강박관념에 사로잡혀 있는 것 같다. 개발만이 우리의 생
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산책』. 두남, 2005.
이지원, 「소비자의 심볼반응이 의류제품 브랜드자산의 강화에 미치는 영향 : 빈폴을 중심으로」, 『정기추계학술대회』 문화학회, 2005.
김영한, 남다른 전략 : 국내 20개 기업의 마케팅 성공사례, 하이테크마케팅연구소
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-중국문화산책
9주차
요리문화
광동요리 : 남채
-남부 지방의 요리 대표 (푸젠 요리, 차오저우 요리, 둥강 요리 등)
-재료가 가진 자연 그대로의 맛을 살려 부드럽고 담백하며, 기름지지만 느끼하지 않은 것이 특징
-거의 모든 조미료가 동
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중국 역사에서 이러한 남방적 성격과 북방적 면모를 이해하는 것은 유구하고 복잡하기 그지없는 중국사를 이해하는데 좋은 방법이 될 수도 있을 것이라고 생각한다.
참고문헌
중국문화산책, 한국방송통신대학교 출판문화원 목차
서론
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문화’라는 이론적 관점이 날이 갈수록 중시를 받고 있다.
참고 자료
이인택(2013) 중국문화의 이해, UUP
윤창준(2017) 현대 중국문화의 이해, 어문학사
주성화(2008) 중국문화풍경, 한림대학교출판부
루쉰(2012) 상하이런 베이징런, 일빛
박성수(2007
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중국문화의 이해, 어문학사
이인택(2013) 중국문화의 이해, UUP
주성화(2008) 중국문화풍경, 한림대학교출판부
양둥핑(2008) 중국의 두얼굴, 펜타그램
루쉰(2012) 상하이런 베이징런, 일빛
박성수(2007) 역사학개론, 박영사
정재호(2006) 중국의 강대국
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문화를 가지 베이징과 상하이는 중국의 경제적 부상과 함께 그 중요성이 갈수록 커지고 있다. 세계의 주역으로 떠오르는 이들과 수많은 비즈니스를 해야 하는 우리에게 이들의 문화적 차이점을 이해하는 것은 간과하기 쉽지만 매우 중요한
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중국문화, 동양북스, 2015
이가아, 곽정란, 중국, 삼성출판사, 2006
이규갑, 민재홍 외 3명, 중국문화산책, 학고방, 2006
공상철, 중국 중국인 그리고 중국문화, 다락원, 2001
윤창준, 문화로 보는 중국, 어문학사, 2014 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 중국, 남방과
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북경잡기의 진수를 느낄 수 있는 천교잡기극장, 그리고 전통 민속 공연과 만담을 즐길 수 있는 천교락차원 등이 대표적이다.
반면 상해에서의 관람 문화는 중국 전통 기예 보다는 서커스와 해외의 유명 공연 등이 주다. 전통 내용을 고수하는
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