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도토리묵무침
도토리묵
1
200
200
어육류군
저지방
-
-
-
-
-
-
중지방
1
갈치구이
갈치
1
50
50
지방군
2
상추겉절이
참기름
0.5
5
2.5
도토리묵무침
참기름
1
5
5
갈치구이
콩기름
0.5
5
2.5
저녁
채소군
2
배추김치
김치
1
70
70
땅콩호박볶음
호박
1
70
70
우
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판 도토리묵의 경우 착색제나 각종 첨가물이 걱정된다면 끓는 물에 살짝 데쳐 사용한다.
⑧ 미나리
나물이나 찌개, 국 등에 넣거나 즙을 내어 칼국수 반죽 등에 넣어 먹으면 좋다. 녹두나 숙주나물도 해독 작용을 돕는 식품에 속한다. 조려서
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○
김치
배추
○
커피
커피
○
석식
잡곡밥
쌀, 흑미, 보리, 검정콩
○
조개탕
바지락
○
참치계란말이
참치
○
계란
○
식용유
○
돌나물 무침
돌나물
○
도토리묵무침
도토리묵
○
간장
○
볶음김치
김치
○
식용유
○
합계
2
7
5
0
3
3
평가
전
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도토리는 타닌과 아코산 성분으로 인해 몸 속 중금속을 정화시키는 효능이 탁월하며,
동의보감에는 배가 불편하거나 장이 안 좋은 사람, 소변을 자주 보거나 몸이 자주 붓는 사람이 도토리묵
한 가지만 섭취하게 해도 원인 치료가
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도토리묵과 감
도토리는 주성분이 녹말이나, 특수성분으로 타닌을 가지고 있다. 도토리묵은 수분이 88%나되며 열량이 적어 비만에 좋으나 변비가 있는 사람에게는 타닌이 남아 있어 먹지 않는 것이 좋다. 또한 감이나 곶감에도 떫은맛의 불용
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묵놀이’를 할 수 있도록 쟁반과 도토리묵을 준비해주었다.OO에게 쟁반 위에 묵을 갖다 주니 OO가 묵을 잡고 막 눌러서 손을 잡고 입으로 가져가서 맛을 보는 행동을 하였다. 맛을 보고나서 OO에 표정이 찡그러진 것을 보았다.교사가 “도토리
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마 묵, 도토리묵,
6. 인테리어 및 직원복장
직원들의 유니폼에 딸기공주를 연상시키는 디자인을 착안하여 입혀 우리 업체에 대한 뚜렷한 인식을 소비자에게 남긴다. 그리고 인테리어도 요즘 신세대에 발맞춰 깔끔하고 로맨틱하게 착안 하도
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도토리묵 무침
도토리묵 50g, 상추 35g, 참기름 2.5g, 간장
42.5
20
150
귤
귤 100g
50
20
200
소계
간식
우유
우유 200g
125
180
100
30
잼 바른 크래커
크래커 20g, 잼 35g
200
35
5
50
소계
저녁
보리밥
보리 70g, 백미30g
200
60
4
60
배추된장국
배추 28g, 된장 15g
8
8
40
데
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도토리묵을 자주 올렸다 한다. 맛을 들인 선조는 환궁하여서도 도토리묵을 좋아하였으므로 늘상 수라상에 올랐다하여 상수라라 하였는데 나중에 상수리가 되었다. 상수리(도토리)가 달리는 나무란 뜻으로 상수리나무이다. 참나무종류 중에
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묵중봉
540g
2200
407
동그랑땡
1.2Kg
4970
414
부산어묵봉각
420g
1790
426
옥수수모닝빵
480g
2050
427
20개
마일드참치
250g
1100
440
고형량190g
통단무지
500g
2250
450
도토리묵
290g
1350
466
메추리알
210g
980
467
28구
생선까스
1.2Kg
5980
498
쌀쫄면
600g
3090
515
동원덕용
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