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축산물 공급에 미치는 영향 및이에 대한 대응방안.
정준호·이승호. (2012). 「극한 기후변수가 농업에 미친 경제적 효과 추정」. 『대한지리학회』.
이영수·이승현·최상기. 2018. “기후변화영향평가제도 시행 방안.” 『환경영향평가』 Vol.27,
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품질인증 실태와 민간위탁 방향 한국농업정책학회
-고은지, 2006, 산업 전반에 부는 자연주의 바람 LG경제연구원
-박의호. 류수노(2005) 이춘우 식용작물학 II , 한국방송통신대학교 출판부 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 맥류의 파성을 설명하시오.
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축산물 참 좋아요! : 명품브랜드 모음집, 농촌진흥청. 2004.
김종규, 식중독 발생의 사례를 통해 본 집단급식의 문제점 분석, 식품위생 안전학회지, 1997.
정명섭, 기후변화에 따른 식중독 발생 영향 분석 및 관리체계 연구, 한국보건산업진흥원, 2
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품질관리, 태학원, 1997
HACCP 이론과 실모델, 한국 HACCP연구회
HACCP의 확대적용을 위한 중장기 발전계획 수립 및 전략적 접근방안 연구, 한국보건사회연구소 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 식품관리 관련 법 및 제도
Ⅲ. HACCP의 역사
Ⅳ. HACCP의 필요성
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품질등급
2. 달걀의 신선도검사 및 저장법
1) 달걀의 외관검사
2) 항파괴력 검사
3) 알껍데기 두께검사
4) 비중(식수염)에 의한 검사
5) 흔들어 보기
6) 혀 대어보기
7) 투시검사
8) 할란 검사(난황계수, 난백계수)
3. 달걀의 조리
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품질경영학회, 2010
이승호 외 2명 - 산업재해예방을 위한 산업안전보건교육의 개선 방안에 관한 연구, 한국산학기술학회, 2012
장정미 외 3명 - 산업재해 근로자의 사건충격, 불안 및 우울, 지역사회간호학회, 2009
조용근 - 정보시스템의 수용요
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축산물의 품질에도 긍정적 영향을 미친다.
4. 참고문헌
고한종,김두환,송준익,안희권,김기연(2020). 농축산환경학. 한국방송통신대학교출판문화원.
이효원(2022), 생태유기농업, 한국방송통신대학교출판문화원
박석순. (2019). 생태환경학개론. 동
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품질의 육고기를 만들어내고, 성장률을 높이며 결국 생산성을 발전성 있는 결과를 낼 수 있지 않을까 예상해 본다.
4. 출처 및 참고문헌
축산물유통종합정보센터 홈페이지
김용곤(1985). 육성비육돈의 도살체중이 체조성에 미치는 영향. 농촌진
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축산물 유통시장 동향 및 전망” 2008.7.29
한우 자조금 관리위원회 “유통업체 시장조사 및 마케팅 프로그램 개발” 2007.11.19
농림수산식품부 “육류유통 실태조사” 2011.4
농민신문
축산신문 서론
1. 기업개요
2. 기업 연혁
3. 조직 인원 현
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품질 축산물을 생산하고 수입조사료 대체효과를 내야 한다는 당면과제가 있다. 그러나 농가들은 총체보리가 수익성이 낮고 계약이 제대로 안 된다며 재배를 기피하고 있다. 정부는 300평당 2t 이상의 수량을 낼 수 있는 다수확 품종을 개발해
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