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카페인을 우리고 난 후의 물은 유기용매에 버린다.
○ 절대로 카페인을 맛보지 않는다.
5. 참고문헌
○ 국민대학교 일반화학실험Ⅰ수업 자료, 2020
○ 사이언스올, 용해도 https://www.scienceall.com/용해도solubility/(2020.05.20)
○Caffeine; MSDS 58-08-2 [Online
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1. 실험 제목 : 카페인의 추출과 분리
2. 실험 날짜 :
3. 실험 목적 : 화합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이용하여 홍차 잎에서 카페인을 추출한다.
4. 이론
화합물은 보통 다른 화합물과 함께 섞여 있는데 이를 순수한 형태로 분리하
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카페인의 구조
3.참고문헌(References)
(1)http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=295587
(2)
http://www.scienceall.com/dictionary/dictionary.sca?todo=scienceTermsView&classid=&articleid=255393&bbsid=619&popissue=
- 일반화학실험Laboratory Experiments for General Chemistry/서울시립대학교 교양화학
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카페인에 들어있는 약산성의 불순물을 제거한다.
● 참고문헌 및 사이트
- 팝팝(www.cafetea.co.kr)
- 네이버백과사전(100.naver.com)
- 구글(www.google.co.kr)
- 위키피디아(www.wikipedia.org)
- 표준일반화학실험(대학화학회) 1. 실험제목
2. 실험날짜
3. 실
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우리조가 약간 실험을 잘못하여 카페인이 갈색을 띄었다. 실험과정에서 를 사용한 이유는 산과 반응하여 불용성인 칼슘염을 만들게 하고, 유기층과 수층사이에서 수층을 염으로 포화시켜줌으로써, 유기물 분배가 유기층(아래층)으로 더욱 크
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일반화학실험, 2001, 대한화학회, pp.126~130
(2) 물리화학(physical Chemistry), Rovert G. Mortimer, 2001, Benjamin/Cummings Publishing Company INC.,
(3) 브리태니커 백과사전, 2004, CD GX
(4) 한메파스칼 대백과사전, 1998, CD
(5) 일반화학 : W. G. BreckR. J. C. BrownJ. D. McCowan 공저,
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열어주어야 한다. 맨 윗층의 ether층만 받아낸 후, 수용액은 다시 분액 깔대기에 넣어 여러 번 같은 양의 ether로 추출한다.
7. 참고문헌.
♧ 표준 일반화학실험 제 5 개정판, 천문각, 대한화학회, 2000년, p.p.68~73.
♧ www.scienceall.com/sa0news/ 없음
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카페인에 불순물이 들어있다면 실험 결과에 어떤 영향이 있겠는가? 또한 추출한 카페인의 순도를 알아내려면 어떻게 해야 하겠는가?
8. Reference
[1]. 표준일반화학 실험 제 6 개정판 p.68
[2]. http://100.naver.com/100.nhn?docid=148471 네이버 백과사전 “추
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페인을 분리했다. 수득률은 8.56%로 계산되었고, 순도는 확인하지 못하였다.
3. 참고문헌
[1]. http://www.hidoc.co.kr/Hidoc/Hidoc04.aspx?Moduleid=304&isFront=Y&CURRENTPAGE=9&MODE=VIEW&SRNO=2657 “홍차 티백 한 잔 - 37 mg”
[2] 표준일반화학실험 “카페인 추출” 1. 결
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화학 반응을 하지 않는다.
4) 추출 후 용매와 용질을 쉽게 분리할 수 있어야 한다.
5) 용매의 인화성과 독성을 고려해야 한다.
9. 참고문헌
서명
출판사
저자
출판연도
참고페이지
일반화학실험
천문각
대한화학회
2011
66-72
http://krdic.naver.com/det
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