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캐나다가 세계에서 살기 좋은 나라 2위로 선정 됨
겸손(Compromise), 협력 (Cooperation), 이해(Acceptance), 인내(Tolerance)와 존중 (Respect) 1. 식문화배경과 특징
1) 캐나다 특징
2) 캐나다문화와 가치관
2. 식문화및 식사예절
1) 음식문화
2) 팁문화
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전에 일어났다는 설이 있음
유럽인 탐험이 최동부에서 시작되기 600년 전에 그런 일이 있었다는 설도 있음 1. 캐나다의 역사
2. 캐나다의 사회
3. 캐나다의 경제
4. 캐나다의 기후
5. 캐나다 음식의 특징
6. 지역별 특별 음식
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전에 일어났다는 설이 있음
유럽인 탐험이 최동부에서 시작되기 600년 전에 그런 일이 있었다는 설도 있음 1. 캐나다의 역사
2. 캐나다의 사회
3. 캐나다의 경제
4. 캐나다의 기후
5. 캐나다 음식의 특징
6. 지역별 특별 음식
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다음날 머리가 아프지 않을 정도로 술 해독력이 뛰어나고 한입 먹으면 열기가 확 올라올 정도로 효과가 높다. 1. 캐나다의 역사
2. 캐나다의 사회
3. 캐나다의 경제
4. 캐나다의 기후
5. 캐나다 음식의 특징
6. 지역별 특별 음식
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북미의 식문화 - 미국, 캐나다 - (미국 음식문화 형성 배경, 미국 음식문화 특징, 미국 음식 일상식, 미국 대표 음식, 캐나다 음식문화 특징, 캐나다 대표 음식, 캐나다 일상식, 캐나다 음식 특징, 캐나다 정의)
미국 음식문화의 형성배경
1
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음식과 식생활 문화 <대한 교과서> 김기숙·한경선 지음
서울의 멋, 세계의 맛 <해냄출판사> 윤재호 지음
http://cityscape.empas.com/
http://glex.shrdc.com/webzine076/
http://glex.shrdc.com/webzine
077/
목 차
캐 나 다
1. 캐나다의 음식문화형성의 배경
2. 캐
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음식전쟁, 문화전쟁. 사계절.
김선응 외(2007). 발육발달학. 대한미디어.
모수미 외(1995). 생활주기 영양학. 효일문화사.
성태종 외(2006). 식문화 비교론. 대왕사.
윤서석(1999). 우리나라 식생활 문화의 역사. 신광출판사.
김화영 외(2006). 영양 그리
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문화가 혼합되어 형성되어 있는 미국의 음식문화와 기후 및 지형적 특성으로 채소와 곡물, 육류 등이 풍부하고 해산물도 다양한 캐나다의 음식문화
1. 북미의 음식문화 (Food culture in North America)
-북미대륙은 아메리카 대륙의 북쪽
-북쪽은 북
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문화
1) 지리적 배경
2) 와인과 치즈
3) 서·남유럽 국가들
4) 동·북유럽 국가들
Ⅲ. 아시아의 대표적인 식문화
1) 지리적 배경
2) 동북아시아 국가들
3) 동남아시아 국가들
Ⅳ. 북미의 대표적인 식문화
1) 캐나다
2) 미국
Ⅴ. 중
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음식을 만든 사람에 대한 예의 표시로 음식이 맛있다는 것에 대한 표현으로 받아 들인다. 오히려 소리내지 않고 조용히 식사하는 것은 음식 맛이 형편없다는 식으로 받아 들여질 수 있으니 주의해야 할 점이다.
(5) 음주문화
음주에 대한 사고
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