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커피 맛, 원두 품종, 사이드 메뉴 등 전반적으로 매뉴얼을 새롭게 구성했으며 로스팅도 현지에서 진행 미국 시장 진출 배경
미국의 커피 문화
미국의 커피 시장 현황
카페베네 미국 진출 전략
-SWOT
-STP
-Marketing 4P Mix
-까페베네의
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In 90’s starbucks marketing
emotional marketing
: comfortable atmosphere, friendly service,
The highest quality coffee bean
In 2000’s starbucks marketing
To start to have lots of store
To replace their barista for coffee machines
Less than give the friendly marketing 1.Symptom
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관점을 내세운다. 스타벅스의 바리스타는 고객 한 사람 한 사람을 위해서 커피를 만들기 때문에 제품에 대한 설명을 하면서 고객들과 즐거운 대화를 할 수 있다. 이런 대화를 통해 고객들이 우리 회사의 제품을 어떻게 사용하는지, 무엇을 좋
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“우리는 결코 브랜드를 구축할 의도는 없었다…. 초창기에 우리는 커피를 판매하고, 매장을 개점하랴, 종업원 교육하랴 너무 바빠 브랜드 전략에 대해 많은 생각을 할 수가 없었다.
그런데 언제부터인지 사람들은 하나의 브랜드가 5년도 안
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2. 커그니션을 자극
- 실제로 맛이 떨어지지 않는다는 실험결과를 고객들에게 인식시킴
- 가격에 대한 정보를 강조하여 비싸다는 오해를 해소
- 가장 큰 영향력이 있는 길거리 광고 활용 1.선정 동기
2.투썸플레이스 소개
3.가설
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커피전문점 대열에 진입
경기, 부산, 대전에 설립되어 있는 물류센터로
신선하고 맛있는 제품만을 제공
2008년
2월 와플 특허 출원
4월 직영매장 1호점 오픈
09월 브런치 신메뉴 출시, 전주MBC 및 주요상권 가맹점 10호점
10월 로열티 수입
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광고의 컨셉
기존의 스타벅스가 주는 고급스러운 휴식의 이미지를 이용 STARBUCKS DISCOVERIES 환경 분석
경쟁사 제품 분석 – 카페라떼
광고 전략 - Creative전략
광고제작 – 스토리보드
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재즈공연
목적 : 문화 예술에 대한 접근 기회 제공
대상 : 스타벅스 이용 고객
방법 : 라이브 공연 (Jazz bar 혹은 Jazz 밴드와 연계)
고객들이 원하는 음악을 즉석에서 연주해줌
공연후 재즈공연의 연주곡을 음반으로 제작 판매
마일리지 서
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1) 인구통계적
2) 사회문화적
3) 기술적
4) 경제적
2. 기업 환경 분석
1) 기업 내부적 환경
2) 경쟁적 환경
3) SWOT분석
3. 커피빈의 마케팅 전략 및 개선방안
1) Vision
2) Market Segmentation
3) Targeting
4) Positioning
5) Marketing Mix
결론
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커피전문점 시장 대기업들 속속 참여
http://blog.naver.com/bluejim?Redirect=Log&logNo=40039819421, 2007년 7월
테이크아웃 커피전문점 환경 변화 받아들일까, 시장 잠재력 믿어볼까
http://blog.naver.com/jmhur99?Redirect=Log&logNo=100007378656, 2004년 11월
[마케팅]커피빈 마
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