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(2) 테이크 아웃 커피전문점 시장 성장 전망 분석
1)해당사업의 수명주기
현재 테이크 아웃 커피 전문점은 확장 및 성장단계에 와 있어 점차적으로 점포를 늘려가는 추세이다. 명동이나 이대, 강남역 부근, 압구정 등 사람이 많이 밀집되어 있
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커피와 함께 먹을 수 있는 컵케익을 500원 특별할인 해서 판매한다.
그리고, 고등학생들의 하교시간인 5시∼6시 사이에는 청소년들이나 젊은 세대들이 좋아할만한 헤이즐럿 핫초코를 할인해서 판매한다.
2)단골고객 잡기 전략.
회원카드 발급
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브랜드 개성
1) 로맨스를 맛 보기
2) 저렴한 사치
3) 오아시스
4) 부담없이 편한 사회적 교류
6. SWOT 분석
1) Strengths
2) Weakness
3) Opportunity
4) Threats
7. 스타벅스 테이크아웃 기법
8. 스타벅스의 환경에 대한 관심
9. 한국시장에서의 스
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선정 이유
스타벅스란 기업체에 대한 관심
커피 테이크 아웃전문점의 선두가 된 이유
마케팅 성공 전략에 대한 연구 선정 이유
경영 방침
기업 환경 분석-장점
기업환경분석-단점
4P’S
STP
SWOT
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커피）
캡슐 커피로 신속한 제조와 청결성 확보
（새로운 마케팅 수단 창출）
소셜커머스의 새로운 형태 창출
（초기 투자자본 절약）
생산 기기 저렴 &임대료 절약 & 상권의 유동성 확보
（SNS 통한 고객 만족）
SNS 실시간고객소통
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회사개요
2) 기업 사명, 미션, 경영방침
3) 지배구조
4)글로벌화
5) 최근 동향
6) 최근의 위기와 대응, 극복사례
2. 경영전략
1) 경영환경
2) 경쟁업체
3) 모델분석 개관
4) 주요 전략 사례
3. 평가(시사점)과 과제
1) 평가
2) 과제와 전망
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커피 상품으로 인정을 받도록 꾸준한 매장관리와 커피제조교육을 통하여 제품개발 주력 한다. 향후 일정한 매출이 유지되는 안정기에 접어들면 새로운 점포를 늘려 나아가 체인점으로 운영한다.
커피전문점 사업은 커피를 즐기는 수요가 늘
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언제든지 그 산업에 뛰어들 준비가 되어 있다면 그 산업에 있는 기존기업들은 잠재적 경쟁자가 진입할 수 있다는 위협 때문에, 가격을 높게 받지 못하고 경쟁적인 수준으로 낮추어 이러한 진입을 막을 필요가 있다. 이렇게 Take out 커피전문점
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커피를 공급해 주므로 조리가는 다른 일을 할 수 있다. 에스프레소 커피기계의 유형을 선택하는 것은 구매자가 특히 필요로 하는 사항에 달려있다.
설계 및 개발계획
1. IT 분야
커피 전문점 최초로 인터넷과 핸드폰을 통한 온라인 주문 결제
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구애 받지 않는 새로운 커피문화 컨셉도입
③ 고정관념 탈피
- 독특한 디자인의 Paper Cup 사용 1. 커피전문점의 시장개요
2. Takeout Rosebud 사업개요
3. Take-Out Rosebud ○○대점의 7P Mix
4. Take-Out Rosebud ○○대점의 서비스 개선점
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