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커피와 함께 편안한 휴식을 기대할 수 없다. 그리고 barista와의 친밀한 관계도 쉽게 접할 수 없는 가치이다.
현재 스타벅스가 커피 문화가 저변에 깔려있지 않은 지역(아시아)에서 거둔 성공은 단순히 미국에서 제일 유명한 커피 브랜드라는
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커피와 함께 편안한 휴식을 기대할 수 없다. 그리고 barista와의 친밀한 관계도 쉽게 접할 수 없는 가치이다.
현재 스타벅스가 커피 문화가 저변에 깔려있지 않은 지역(아시아)에서 거둔 성공은 단순히 미국에서 제일 유명한 커피 브랜드라는
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브랜드 강화를 통한 고급 아이스크림 대명사로서 이미지 확립전략을 활용
배스킨라빈스의 소비자 만족 요소인 맛, 다양한 종류, 접근 용이성, 고급원료 등을 커뮤니케이션 하여 뛰어난 맛, 선택, 친근감, 고급감 등의 4가지요소를 강력하게 전
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프랜차이즈의 성장 율은 열 배에 달한다고 한다.
예다손은 매장 63개로 올해만 12 점포 이상을 개점 하는 등 무섭게 성장하고 있으며, 2009년 가맹점을 처음으로 시작한 첫해 매장 22개로 매출 27억 원을 올린 데 이어 지난해 는 매출 168억 여 원
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운영, 해피포인트 카드운영 등 고객에 대한 서비스 강화를 통한 고객 만족도를 증대하는 등의 마케팅을 실시한다. 1. 고객만족경영 전략
2. 프랜차이즈 관리전략
3. 경영 효율성 전략
4. 품질경영전략
5. 마케팅 프로모션 전략
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베이커리라는 것을 내세운 Brand Identity를 구축하였다.
3. 시장 조사
1) 제빵 시장 규모
제빵업계는 크게 프랜차이즈 베이커리, 윈도베이커리, 양산제빵업체 등으로 나눌 수 있다. 프랜차이즈 베이커리는 대기업 중심으로 운영되고 있고
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커피의 브랜드화나 감성마케팅등 스타벅스의 마케팅 전략은 정말 훌륭하다.
그러나 요새 다른 커피전문점들이 많이 생기면서 고객들은 좀더 다양한 접촉을 하게되고 스타벅스의 고객들이 준다고 한다 물론 스타벅스의 입지가 확고한만큼 제
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프랜차이즈’로 뽑힘
│ │ 8월 대한민국 최초 소분 브랜드 Uncle Wong’s 1호점 신촌점 open
│ 2000 │ 12월 국내최초 테이크아웃 전문점 Cafe Amoje 1호점 신세 계 강남점open
│ │ 5월 식자재 우선주의 선언
│ 1998 │
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프랜차이즈 시스템
(1) 프랜차이즈 시스템이란?
(2) 프랜차이즈의 유형
3. 성공전략
(1) 프랜차이즈 경영 노하우
(2) 지식경영
(3) 지식경영보고서
(4) 음성공장
(5) 성과통제 시스템
(6) 놀부의 기업문화
(7) 내부마케팅
4. 해외진출
(1)
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커피 한잔에 담긴 성공신화, 하워드 슐츠 외, 1999
\"커피보다는 편안한 공간을 판다\", 매일경제, 2003.3.25
[브랜드마케팅]스타벅스, 금강기획 마케팅전략연구소장 김주호 박사, 2001.4.18
스타벅스 커피 전문점의 서비스 개선을 위한 마케팅 전략/
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