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테이크는 왜 좋은 날에, 소중한 사람과
부담되는 가격에만 즐겨야 하는걸까?
JUST DELICIOUS
STEAKOUT
스테이크아웃 [STEAKOUT] 은 푸드트럭으로
전국을 돌며 최고급 스테이크를 테이크아웃으로
직접 구워 판매하는 외식 브랜드입니다.
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커피만 먹는 목적 ⑥ 분위기가 좋아서 ⑦ 기타 ( )
3-5. 커피전문점 1회 방문 시 평균 지출 비용은 얼마입니까?
① 5천원 미만 ② 5천원~1만원 ③ 1만원~1만5천원 ④ 1만5천~2만원 ⑤ 2만원 이상
3-6. 커피전문점 브랜드에 관한 정보는 주로 어디에서
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1장 연구의 배경 및 목적
▶배경
하나의 문화로 자리잡은 커피 전문점
모든 연령대가 이용하는 편안한 기호식품
▶목적
커피전문점 소비자들의 세분화된 특성
향후 커피시장의 성장성을 파악
1-2 연구 방법 및 범위
연구
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커피전문점 선택요인을 파악
선택요인들이 재구매에 끼치는 영향을 조사 문제의 제기
연구의 목적
주요 연구 내용
연구결과의 활용
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브랜드 전략
1) PPL(Product Placement)
2) 다양한 소구를 통한 고객경험중시, 이미지(브랜드)판매
3) 사회적 책임 - 다양한 프로모션
4) 인터넷
5) 품질 없이는 브랜드도 없다.
스타벅스의 한국 현지화 전략
1. 저관여에서 고관여로
2. 마케팅
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개요 – 게릴라 이벤트를 하여 소비자들에게 닥식스와 함께했다는 추억을 만들어 준다. (폴라로이드 사진 촬용 및 주문 안주 무료 제공 등)
효과 – 게릴라 이벤트인 만큼 소비자들의 지속적인 인지에 효과 적이다
개요 – 대학생들
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쟈뎅 (Jardin)
1984. 원두커피 사업 시작
1988. 한국 최초의 커피전문점
Jardin Coffee Town 오픈
1997. 남양유업 커피부문 제휴
2002. 원컵커피 출시
2005. 편의점 전용 컵커피 출시
- 까페모리 & 까페리얼
얼음컵에 액상커피를 담아 마시는 형태의
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브랜드가 더욱 친밀하게 다가왔다.
⑤ 커피 Quality에 대한 욕구 증가
일명 다방커피로 불리는 달짝찌근한 커피에서 벗어나서 보다 차별화되고 고급스러운 커피를 마심으로 해서 나의 욕구가 충족이 된다.
위협
① 경쟁 심화
다른 커피 전문점
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브랜드 탄생
4. 스타벅스 창립 당시 시대 상황
II. 본 론
1. 스타벅스 비교우위
(1) 정서적인 일체감
(2) 제 3의 장소
(3) 전통적인 사업 개념과는 차별화된 회사 방침과 태도
(4) 기업의 부 일정부분을 사회에 환원
(5) 뿌리 깊은 정통성
2. 스
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커피 전문점
1982년 하워드 슐츠- 미국의 고급커피 시장으로 사업시작, 확대
현재 전세계적으로 40여개국 7000여개 매장 운영
2. 스타벅스 코리아 연혁
1997 - 스타벅스커피 인터내셔널과 (주)신세계가 라이센스 계약
체결하여
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