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커피전문점 시장환경분석
3. 마케팅전략 계획
(1) SWOT분석 및 전략
(2) STP전략 기획
1) Segementation
2) Targeting
3) Positioning
(3) 마케팅믹스 4P전략
1) Product (제품전략)
2) Price (가격전략)
3) Place (유통전략)
4) Promotion (홍보전략)
4. 인력수급계
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커피샵과 테디베어 동호회 형성 유도
지속적인 단골 고객에게 정보와 전문 강의를 실시하여 친숙한 이미지를 갖도록 하며, 주위 사람들에게 아기자기에 대한 좋은 이미지를 심어주어 단지 커피를 즐기는 장소의 한계성을 뛰어넘어 테디베
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커피시장에서 살아남을 수 있을 것이다.
Ⅲ. 참고문헌
강선아, 『커피전문점의 포지셔닝 맵에 관한 연구』, 2013.
박종근, 『문화콘텐츠산업으로서 e-스포츠의 글로벌 산업화 발전전략 : 마이클포터의 다이아몬드 모델을 중심으로』, 2007.
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전문점, 아이스 베리(Ice berry), 와플 하우스(Waffle House) 같은 빙수 전문점 등 이 있다. 까페의 경우 대부분 커피를 중심으로 한 음료와 함께, 편안한 공간과 고급스러운 이미지(일부 업체의 경우) 등을 제공한다. 아이스크림 전문점의 경우, 대부
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마케팅 전략
4. 문제점
(1) promotion 부족
(2) 과도한 고가전략 (고급화전략)
(3) 해외 진출 전략의 부족
(4) 낮은 진입장벽
(5) 핵심역량의 저하
5. 해결 및 추진방향
(1) 브랜드 이미지 제고
(2) 글로벌에 대한 전략적인 접근
(3)
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30% (47529000원:37309000원), 40%(26819600원:21411600원) 까지 현재가치의 값이 커피전문점이 샌드위치 전문점 보다 더 크기 때문에 커피전문점이 더 유리한 사업이라고 생각할 수 있겠다.
4. 두사업의 편익 차이의 비교 ( IRR을 이용 )
[표 3-3] 상호배타적
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커피에 대적할 만한 가치가 충분히 있다. 현재 국내 테이크아웃 전문점들은 다른 외식업종처럼 프랜차이즈 시스템으로 운영되고 있고 이 말은 곧 언젠가 이들로 인해 국내 커피시장이 재편될 수 있다는 것을 암시한다. 하지만 에스프레소 커
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커피전문점 선택이 달라지기에 고객별 포지셔닝을 해야함.
요즈음 커피전문점을 방문하는 고객들의 연령대가 다양해지고 있고, 그에따라 커피전문점을 방문하는 목적 또한 각각 다를 것이다. 특히, 이디야는 가격경쟁면에서 타브랜드에 비
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프랜차이즈 시스템이 도입된건 1979년 7월 커피 전문점인 난다랑과 같은해 10월 (주)롯데리아가 패스트 푸드 체인화를 시도하여 1호점 소공점 [롯데1번가 내]을 개점한 것이 공식적으로 확인된 우리나라 프랜차이즈 비즈니스 효시라고 볼 수 있
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프랜차이즈 6월호] 버블티, 10년 만의 부활선언
[중소기업현황정보시스템] 중소기업범위 Ⅰ. 공차 소개
1.1 공차를 선택한 이유 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯Y
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