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선정 목적
햄버거하면 흔히 패스트 푸드라는 단어를 머릿속에 떠올린다.
이런 햄버거를 슬로우 웰빙 푸드의 아이템으로 활용해 최근 외식 시장에서
선전하고 있는 크라제 버거를 새롭게 조명하고자 이번 과제의 주제로 삼게 되었다.
About
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방영된 TV광고만 200여편
– 어린이, 청소년 등 거의 모든 계층을 타겟 '저렴한 가격’ 홍보 위주의 광고제작 Ⅰ. 브랜드의 소개 및 기원
Ⅱ. 브랜드의 목표
Ⅲ. STP Strategy
Ⅳ. Marketing Mix(4P)
Ⅳ. 결 론
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수제버거의 가격보다 낮게 측정
Promotion
마케팅 광고 : 수제버거의 '김종민'을 활용함으로써 맥도날드 햄버거의 고급화와 더불어 친근한 이미지를 부각하여 고객층 확보
<샐러드 팩 마케팅>
타겟층으로는 바쁜 직장인들과 대학생들을 메
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버거킹의 가격이다. 수제버거는 조금씩 차이가 있지만 평균 8000원대 가격을 형성하고 있고. 이는 버거킹의 세트메뉴 가격과 큰 차이가 없으며 ,또한 수제라는 웰빙적인 이미지에 더욱 고급스러운 햄버거라는 이미지로 소비자들에게 인지되고
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버거킹, 모스버거 등
프리미엄 수제햄버거 출연
직접 만들어 고가에 판매되고있는 수제햄버거들이 웰빙바람을 타고 위협
패스트푸드의 부정적 인식
슬로우푸드라는 웰빙이 떠오르고 있음
소자화 현상
출산저하로 인한 소자화로 인해 어린
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수제버거 및 웰빙버거의 도입
웰빙열풍으로 인해 수제버거를 판매하는 요식업이 발달하게 되었다.
④ 부자재 단가 상승
Ⅵ. 4P분석
1) Product
① 우리입맛에 맞는 햄버거
② 서양에서 들여온 음식 문화임에도 불구하고, 우리의 것을 즐긴다는
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레 만든 음식＇이라는 이미지로 품질을 높이고 가격을 낮춤
6. 맘스터치 마케팅 4P전략 분석
(1) Product (제품전략)
맘스터치는 즉석에서 조리한 수제버거 메뉴를 제공하고 있다. 햄버거를 미리 만들어 놓지 않고 주문 시 즉석에서 치킨 패티를
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경쟁기업들이 많이 생기고 있기 때문이다. 젊은이들의 관심을 끌고 있는 경쟁기업은 수제버거집을 예를 들 수 있다.
젊은이들이 이런 기업에 관심을 두는 이유는 우선 품질과 맛이다. 맥도날드는 햄버거에 표준을 만들었지만 그 이상의 혁신
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햄버거는 음식 특성상 빨리 만들어지고 간편하게 먹을수 있기 때문에 이러한 소비 트렌드와 맞물려 수요가늘어날 것으로 보인다.
(4) Threat
수제버거는 버거킹에게 컴플렉스와 같은존재이다. 버거킹이 맥도날드와 롯데리아와 다르게 변별력을
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수제버거의 가격보다 낮게 측정
Promotion
마케팅 광고 : 수제버거의 '김종민'을 활용함으로써 맥도날드 햄버거의 고급화와 더불어 친근한 이미지를 부각하여 고객층 확보
<샐러드 팩 마케팅>
타겟층으로는 바쁜 직장인들과 대학생들을 메
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